速冻薯条怎么炸才好吃 创造与魔法薯条怎么做( 二 )
拓展资料:
用铁锅炸薯条最安全
因为铁锅多采用生铁制成,稳定性强 。而不粘锅的涂层主要成分是聚四氟乙烯,按规定,不粘锅的使用温度如果超过250℃就会产生对人体有害的物质 。
炸薯条时,锅内温度通常都会在250℃以上或者更高 。而一般的不粘锅涂层很薄,通常只有0.2毫米,在高温下与金属的结合会变得不稳定 。烹调时,如用金属铲翻动食材,可能还会造成涂层的破损、剥落,危害健康 。
Q5:冻薯条空气炸锅炸多久冻薯条空气炸锅炸的时间要多久
1、180度,冻薯条空气炸锅炸15分钟 。
2、空气炸锅180预热10分钟,将冷冻薯条平铺在炸蓝里面 。
3、接通电源,选择薯条功能,工作10分钟 。
4、到时间后抽出锅体,翻个面继续放进炸锅里面烘烤5分钟 。
5、炸好的薯条取出放入盘中,直接食用即可 。
Q6:超市冷冻薯条怎么炸
;超市的冷冻薯条需要放置在常温的环境中经过10~20分钟的时间进行解冻后才能入锅,避免影响油温,之后将锅预热200度,把薯条蘸取少量的食用油,放入锅中,用急火进行炸制,直至微黄装入盘中,撒入精盐后即可食用 。
1、薯条解冻
nbsp;超市中的冷冻薯条油炸之前必须解冻,需要放置在常温的环境中经过10~20分钟解冻后才能入锅,其解冻的目的会为了沥干水分,使在炸的过程中不会有大量的油溅出来,另外也不会影响油温 。
2、炸锅预热
nbsp;炸锅需要预热200度,此时可以用少许的食用油将薯条搅拌一下,等预热温度达到时将处理好的薯条倒入锅中,把薯条均匀的平铺在锅中,用急火炸制,期间将锅抖动几下,避免出现薯条粘锅的现象 。
3、起锅装盘
等薯条炸成微黄的颜色,便可以起锅捞至盘子,撒入适量的精盐,上下颤动盘子,使精盐均匀的粘在薯条的表面,捞薯条的时候尽量用筷子夹,这样可以使薯条上挂的油分会少一些,从而减少油腻感 。
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