江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

低聚果糖作用 低聚果糖作用

低聚果糖
低聚果糖是低聚糖大家族中的一员 。包括低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖和水苏糖 。低聚糖也可以叫益生菌，或者益生菌，双歧因子 。它们的主要功能是增殖肠道内的有益菌，尤其是双歧杆菌 。它们可以在短时间内增殖超过10-100倍，但它们不能被有害细菌所利用 。低聚糖在调节肠道菌群平衡、消除便秘、清除肠道垃圾、改善肠道功能等方面具有重要作用 。
I .低聚果糖的作用
1.低聚果糖的作用 。低热值 。因为低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，所以热值低，不会导致肥胖，间接也有减肥作用 。对于糖尿病患者来说，它也是一种很好的甜味剂 。
1.2.因为不能被口腔细菌(指黑粉链球菌)利用，所以有预防龋齿的作用 。
1.3.肠道有益菌的增殖 。

低聚果糖能选择性增殖肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌，使有益菌在肠道内占优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨等)的形成 。)，并保护肠黏膜细胞和肝脏，从而预防病理性肠癌的发生，增强机体免疫力 。1.4.能降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量 。
1.5.促进营养物质的吸收，尤其是钙 。
1.6.预防和治疗腹泻和便秘 。2.什么是低聚果糖？低聚果糖又称低聚果糖，是由果糖、果糖和果糖的混合物，由1 ~ 3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合而成 。100克干重菊芋中约有60-70克菊粉 。菊粉是由线性β-2，1-糖苷链连接的果聚糖，其末端是蔗糖基团 。因此，菊芋粉经内菊粉水解可获得低聚果糖糖浆 。3.低聚果糖的剂量和用法3.1 。空用肚子喝酒 。
3.2.也可以用少量的温水或凉开水或加入其他饮料(咖啡、牛奶、果汁、茶等 。)用于冲泡饮用 。
3.3.它也可以作为烹饪调料，代替糖，用来制作食物、面包和点心 。
知识扩展:急性便秘多由肠梗阻引起，故主要根据病因治疗 。有腹胀、腹痛等症状的患者，可用温水灌肠；如果是病理性梗阻，要及时手术治疗 。
【低聚果糖作用 低聚果糖作用】低聚果糖1的应用 。低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，不会导致肥胖 。它可以生产减肥食品和低热量食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们喜爱 。

2.低聚果糖具有良好的生理功能，生产的功能性保健食品可以降血压、润肠、助消化、改善胃肠功能 。
3.低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，在食品中应用时非常突出 。低聚果糖生产的饼干和焙烤食品色泽美观，质地柔软可口，保存性好，可大大延长保存期 。
4.利用低聚果糖的水溶性膳食纤维特性，可以开发出一种新型的功能性保健酒，易于消化吸收，滋补滋补，增强身体耐力，对人体健康有明显的益处 。
5.低聚果糖在25 ~ 5摄氏度的低温下保存仍很稳定，可用于冰淇淋等冷食中 。
6.低聚果糖在奶粉中的应用，对排毒、清肠、双向调节微生态平衡有很大的作用 。
7.在乳酸菌饮料中使用低聚果糖，可以解决人的乳糖耐受问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更容易消化吸收 。

8.作为益生菌，低聚果糖用于动物饲料生产 。它只杀死有害细菌，不杀死有益菌 。对动物安全无毒 。
低聚果糖什锦水果米粉的制作方法:
1.将温牛奶放入亨氏金装DHA+AA低聚果糖和水果配方营养米粉中 。
2.静置后，用筷子顺时针方向打成糊状 。
适用人群:辅食添加初期至36个月 。
健康提示:低聚果糖能选择性增殖肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌，使有益菌在肠道内占据优势，抑制有害菌的生长，对肠道有保护作用，从而增强机体免疫力 。水果富含维生素B、维生素C和维生素E，有利于宝宝神经、免疫和心血管系统的健康发育 。


    推荐阅读


    上一篇：天鹅是神圣不可侵犯的 神圣的天鹅

    下一篇：随性的qq男生网名向往自由 qq自由幻想名字