咖啡店创业计划书,咖啡厅有哪些收入来源

每个城市都充斥着浮躁和嘈杂的声音 。我们可以找一个跳舞的地方 , 一个去夜总会和喝酒的地方 。但显然 , 我们没有能力找到一个可以静下心来学习的地方 。也许图书馆可以 , 但是总感觉那里比较凝重 , 不那么温暖 。
手里拿着一本喜欢的书 , 旁边一杯咖啡 , 坐在柔软的沙发上 , 让音乐在耳边飘荡 。。。。。这是我最喜欢的曲子 。
所以 , 我要打开一本咖啡书 。让漂泊的心找到停靠的港湾 , 让疲惫的身体得到解脱 , 让复杂的世界安静下来 。
店名:圆圆咖啡书吧
一、总结
咖啡屋也是不可或缺的娱乐场所 。在优雅的氛围中 , 喝着香浓的咖啡 , 享受浪漫的大学生活 , 与同学交流感情 。大学生常说 , 一杯咖啡可以和反目成仇的人成为最好的朋友 , 也可以追到一个心仪已久的女朋友 。如果把各种书放在咖啡屋里 , 整理成一本咖啡书 , 相信效果会更好 。为了让每个人都有这样一个地方 。于是 , 咖啡书吧诞生了 。
咖啡吧的顾客主要有两类:在校学生和白领 。学生来书吧主要有两个原因 , 一是文化需要 , 二是书吧的环境 。学校的校园虽然不错 , 但是硬件设施有限 , 满足不了大部分学生的需求 。比如到了冬天 , 人怎么受得了户外的冰天雪地?室内空房间有限 。是有限的 。白领收入高 , 但面临的竞争和压力也相应更大 。他们迫切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作压力 。一项调查显示 , 21%的大学生喜欢逛书吧 , 46%的20岁至30岁的上班族喜欢去书吧休闲 。
二 。书吧的产品和服务
我们是休闲场所 , 主要目的是放松 。所以除了书 , 我们咖啡书吧对食物的要求也相当简单 , 比如一些西式甜点 , 奶茶 , 低度饮料 。
我们的服务宗旨是:顾客是朋友 , 他微笑服务是为了休闲 , 而不是为了消费 。
三 。咖啡书吧的竞争分析
【咖啡店创业计划书,咖啡厅有哪些收入来源】从竞争对手的角度来看 , 我们的咖啡书吧处于危险之中 。据我所知 , 目前昭通还没有专业的咖啡书吧 , 所以这对于我来说是一个巨大的潜在市场 。不过类似的操作还有很多 , 我大致分析了一下 。
第一 , 新知书城的书种类多 , 这是它的优势之一(这个我比不上 , 是人家的主业) 。里面有一个书吧 , 顾客可以拿着自己喜欢的书去读 , 收费是每人两元 。但是他的环境很差 , 人很吵 。如果需要其他消费 , 需要按时支付 。一算 , 成本挺高的 。而且我们的书吧不仅环境优雅 , 还可以为顾客提供一些新鲜的食物 , 他们可以一边享受美食 , 一边看书增长知识 。在书籍方面 , 我们不会比他们的专业差 。在书籍方面 , 我们有“新、特、奇”三大特点 , 有些书会是市场上不多见的 , 让客户一下子就爱上我们的书和休闲环境 。
二、图书馆图书馆在一定程度上也是我们的竞争对手 。图书馆的优势在于图书种类繁多 。然而 , 图书馆侧重于知识 , 而书吧侧重于休闲 。图书馆开放时间有限 , 书吧服务时间可根据顾客要求灵活变动 。图书馆的服务单一 , 我们的服务人性化 。
第三 , 书吧 , 其实这些书吧里的书都很单一 , 不是武侠就是言情 , 书的知识含量低 。而我们的书都是和人生相关的理论知识和自己的修养 , 品行等 。 , 而且我们也会根据客户的需求来购买 , 也可以帮他们采购一些他们想要的书 。


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