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餐饮创业故事介绍，教你如何做好餐饮行业

作者:梨园
毕业三年了，我依然清晰地记得身份转变对自己的强烈冲击 。学校可以用好吃，舒服，自由来形容 。踏入社会的大熔炉后，起初是激情四射 。久而久之，它开始厌倦了固定的工资和循规蹈矩的生活方式 。尤其是拥挤的公交地铁，刚开始不习惯，挤一趟地铁都会流几滴眼泪 。不是因为我身体弱或者不能吃苦，而是因为我觉得不舒服 。一直想摆脱这种困境，回家做点小生意，但一直下定决心，想做就不敢迈出步子 。其实最重要的还是资金 。终于在去年，我恬不知耻地把自己的想法告诉了父母 。父母二话没说就同意了，说是想让我回家住很久 。现在家里发展的不错，我想做什么生意都可以 。如果我的钱不够，请先给我一些赞助 。(眼泪立刻夺眶而出，真的是我的亲生父母)
下面分享一下我的创业之路~ ~
一开始想开服装店，但是考虑了很久，果断放弃了 。爸爸以前是做衣服的，但那是20多年前的事了 。那时候网络不发达，实体店生意还可以 。但是现在网络这么发达，他买的衣服都在淘宝上，更别说其他的了 。后来想过卖玩具和小礼品之类的精品，但是很多朋友建议不要做了 。毕竟，这不是刚需 。和父母多次商量后，我决定进入餐饮行业 。人每天都要吃饭 。现在，人们对生活质量的要求越来越高，他们都喜欢在外面吃饭 。估计生意上不会有问题 。但是问题又来了 。对餐饮行业一无所知，想有自己的特色却不知道怎么做才能受大众欢迎 。我妈开玩笑说，你这么爱吃面，她都可以开面馆了 。是的，最后全家人和朋友都同意了这个计划~真的很感谢我的父母和为我出谋划策的家人朋友~
决定开面馆后，我就开始了自学之路 。我下载了很多学做菜的软件，每次做出来的味道都不一样 。现在回想起来，真的很傻 。自己开店真的很难，尤其是餐饮从业者 。学会各种菜品，知道各种宣传方法 。当然，你可以找人要菜，但开个小面馆没必要找人 。一个家庭做就够了 。几次碰壁之后，决定加盟一个品牌，就是为了省点心 。毕竟问题接踵而至 。对于没有经验，只会吃不会做的我来说，自己开店真的太难了 。在选择品牌的时候，也很纠结 。选择品牌有它自己的难处 。一旦你在网上搜索，你会得到各种各样的推荐 。真的是大头 。不过要小心，毕竟这是我的全部身家 。有些品牌的加盟费很高，不包含任何东西 。花这么多钱买个小牌匾真的是醉了 。逛了很多加盟品牌，对比之后选了一个品牌 。选择这个品牌的原因很简单，就是第一印象好！我一去他们总部，就觉得很安心 。接待经理非常热情和细心 。几次电话交谈后，她记下了我的想法和问题，给了我同样的回答 。她也提前制定了适合我的计划 。突然感觉好像吃了一颗定心丸，觉得挺安全的 。谈了一些细节后，我去他们直营店试了面条，花卷，汉堡，都挺好吃的 。一开始我以为面食店只卖面条，但是到了他们的直营店，才发现原来他们可以做这么多产品 。确实东西南北各种菜都有 。之前拜访过我们家做餐饮的，基本都比较满意 。如果我开这样的店，估计会很受欢迎 。回来后，我做了一个比较，最终决定了这个品牌 。签完合同不久，总部就派了两个同事来帮我找商铺，帮我商量商铺租金 。现在一切都准备好了，但是总部发来了设计图纸准备装修~
我真的很喜欢现在的自己 。每天都很忙很充实，再累也能为了一个目标努力 。既然在稳定和冒险中选择了冒险，那就勇敢一点吧！加油！
一个多月后，我的小面馆终于有了雏形 。我给大家分享一下我的小面馆的诞生过程 。先拍一张面馆的照片(刚做完，还在收拾~)
看到店里的装修，石头掉在地上成了两半 。风格很简约，有一种淡淡的文艺气息 。我希望坐在这里的每个人都能吃一顿舒适的饭 。当初总部给了几个装修方案 。看了效果图，一眼就看出了这一点 。你怎么想呢?
本来看中了一个商铺，总部选址小组来看过，说位置不太合适，有效流量不多 。我陪他们看了周围的环境，最后我选择了现在的位置 。店面不大，是个小复式，可利用的地方还挺多的 。关键是周围有公交车站 。不得不说，特色不一样，选址真的很有学问~店里的桌椅都是总部支持的，还没来得及摆好，各位 。接下来就是贴招牌了 。我们这边会有一个小小的仪式 。招牌和Logo都是提前做好的 。这个很简单 。签约不久，我就去总部培训了 。我邀请了两个人，包括我哥一行四个人，去总部学习 。我学的是管理和管理方法 。我哥跟两个员工学技术，我一起干了一两个月 。(哈，哥哥上次自拍说要记录点点滴滴~ _ ~)


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