淘宝买的大闸蟹怎么保存,淘宝网阳澄湖大闸蟹
最近吃瓜吃多了 , 淘宝上的大闸蟹都是假的 。被捕了 , 被捕了 , 江那边也全是新闻 。旅行团说很难转过来 。
还有不要看这些娱乐八卦新闻 。下面就来说说如何挑选大闸蟹吧 。
第一步:
首先 , 我们在市场上挑选螃蟹的时候 , 总是先看螃蟹的蟹壳 。好的大闸蟹的蟹壳大部分都是绿色的泥状 , 摸起来很光滑 , 看起来很有光泽 , 不管是公蟹还是母蟹 。
第二步:
在我们看完蟹壳之后 , 我们会看螃蟹的肚子 。无论螃蟹是公的还是母的 , 我们在挑选螃蟹的时候都要选择肚子白的 。公蟹最好腹部扁平 , 公蟹腹部两侧颜色偏红 , 母蟹看起来要饱满一些 。
第三步:
看完螃蟹的正面和背面 , 我们再来看看蟹腿 。如果是好的大闸蟹 , 蟹腿的尖爪都是金黄色的 , 它的腿毛也是黄色的 。用手捏倒数第二只蟹腿 。如果软 , 说明螃蟹不成熟 , 如果硬 , 说明螃蟹成熟 。
第四步:
不管是公蟹还是母蟹 , 我们都得看一看它的屁股 。如果臀部看起来比较饱满圆润 , 说明这类螃蟹的蟹黄和蟹膏比较多 。
【淘宝买的大闸蟹怎么保存,淘宝网阳澄湖大闸蟹】边肖在这里还是要记住 , 千万不要买死螃蟹 , 死螃蟹含有太多毒素 。一旦食用 , 对人体危害很大 , 一定要在市场上买新鲜的螃蟹!
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