阳了吃什么水果?这是什么水果?( 二 )


筐中的金西梅 , 30元一斤 。一位五十多岁的男摊贩称 , 这种水果产自自己的老家金堂 , 是树上长的新鲜水果 。采访人员觉得价格太贵 , 男摊贩则称金西梅在2017年价格达到了100元一斤 , 这一年因天气等原因 , 所以价格上涨 。采访人员触摸金西梅后 , 感觉手指间有点像沾了糖似的发黏 , 吃到嘴里 , 感觉脆如橄榄果 , 味甜如糖精 。
不远处 , 另一位中年女摊贩也在贩卖金西梅 , 对于果子是否为新鲜水果这一点 , 对方也给了采访人员肯定的回答 。
现场 , 不少市民与游客路过 , 驻足的游客往往不识筐中这种如宝石般的果子 , 询问后 , 有人一笑路过 , 有人则开始挑选 , 准备尝一尝 。
专家:
非新鲜水果 , 是糖渍蜜饯
采访人员网上搜索发现 , 早在金西梅在成都各个景点出现之前 , 重庆解放碑就已经有流动商贩开始贩卖这种果子 。相关媒体报道称 , 在网上商城 , 网店客服也承认与解放碑商圈销售一模一样的金西梅 , 并不是新鲜的水果 , 而是腌制过的 。
那么 , 金西梅到底是什么来头呢?采访人员联系到了四川省农业科学院农科专家江国良 。
江国良告诉采访人员 , 这些景点摊贩所售卖的金西梅 , 实际上并不是新鲜水果 , 而是一种糖渍蜜饯 , “原本应该是一种欧洲李 , 将其去皮去核以后 , 用糖加工制作 。”金西梅娇艳欲滴的颜色 , 是否是染色所致?采访人员尝试将一颗金西梅放入纯净水中浸泡 , 隔天观察发现 , 水色稍稍变红 。江国良则认为 , 各种李子本来就存在很多颜色 , 因此无法确认其是否为染色所致 。当然 , 对于此类制作过程不明的糖渍蜜饯 , 还是建议市民谨慎选购、食用
Q6:人造水果金西梅吃了怎么办 金西梅是腌制的吗
我昨天买了一些金西梅回家吃 , 回去之后妈妈就说我 , 说我不该买这个吃 , 说是对健康不好 , 金西梅是腌制的吗?人造水果金西梅吃了怎么办?
人造水果金西梅吃了怎么办
少量食用一般无碍 , 建议之后不要继续食用了 。
金西梅是一种人造水果 , 所谓的“金西梅”其实是一种果脯 , 是由新鲜西梅去皮后腌制而成 , “金西梅”呈金粉色是因为加入了大量的色素 , 不建议购买食用 , 若是少量食用了一些金西梅也不用过于担心 , 可以多喝水排毒 , 等食物从体内代谢后就没什么问题了 。
粉红色的梅子是什么水果
从品种上来说 , 没有粉红色的梅子 , 长得粉红色或者红色的水果品种是李子 。
如果在生活中看到粉色或者红色的梅子 , 则需要引起警惕了 , 粉红色的梅子都是染色而成的 , 用特殊的染料染色 , 使水果颜色更加鲜亮 , 增加食欲感 , 染色的水果食用之后对人体是有害的 , 不建议食用 。
金西梅是腌制的吗
金西梅是腌制的 。
金西梅的原材料就是西梅 , 从产地来说 , 金西梅来自新疆 , 是用新鲜的西梅去掉紫色果皮、去掉果核 , 然后进行腌制的果脯 , 金西梅的果肉是琥珀色的 , 是西梅果肉经过适当腌制糖化反应 , 呈现其颜色鲜艳通透的金粉色 , 从健康的角度来说 , 不建议食用金西梅这种果脯 , 直接吃西梅更为健康和安全 。
金西梅怎么腌制的
金西梅是将西梅削皮之后加入糖、香精、色素等腌制而成的一种果脯 , 从食品健康来说 , 金西梅并不健康 , 吃新鲜西梅会更健康和安全 , 另外 , 蜜饯的西梅味道也很可口 , 例如西梅干、西梅点心等都是比较好的选择 。


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