儿童身体的成长是离不开营养物质的,所以儿童的每餐都比较关键,尤其是午餐,家长尽量不要经常带孩子去饭店吃饭,因为饭店中所使用的食材无法保证是新鲜的,而且卫生也是非常让人担心的,一旦食用不卫生的食物,就会引起肠道的不适,那么儿童营养午餐食谱大全是什么呢?
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第一,儿童营养午餐食谱大全是什么呢?干贝豆腐丸子 。材料:豆腐300g、油适量、盐适量、肉末适量、干贝适量、料酒适量、姜汁适量、耗油适量、鸡精适量、淀粉适量、鸡蛋适量 。做法:准备材料 。干贝洗净,加葱、姜、料酒上笼蒸一个小时 。豆腐捣碎,加肉末、鸡蛋液、盐、姜汁、鸡精,搅打上劲 。挤成丸子用温油炸微黄色 。葱、姜、蒜炒出香味,放入豆腐丸子,加开水、干贝是干贝汁、盐、料酒、耗油、鸡精,小火烧至入味,用水淀粉勾芡 。【儿童营养午餐食谱大全】
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第二,三汁焖锅的做法:食材:虾、鸡翅、土豆、鱼豆腐(也可以嫩豆腐或干豆腐)、蟹肉棒、洋葱、胡萝卜、黄瓜、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油3勺、番茄酱3勺、甜面酱2勺、黄豆酱2勺、白砂糖1勺、橄榄油、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺 。做法:准备好的蔬菜切好备用(比较推荐红薯土豆之类,可以选择自己喜欢吃的蔬菜,绿叶菜之类的要晚点放,不然会煮太烂);鸡翅洗净,表面划两刀,用料酒,生抽腌制入味;蔬菜里放入橄榄油,辣椒粉,黑胡椒粉拌匀;锅里放油,放入准备好的蔬菜炒香;码入腌制好的鸡翅,鱼豆腐和虾(也可以加嫩豆腐或干豆腐);开小火焖煮15分钟;倒入准备好的酱料,加入蟹肉棒还有其他易熟的蔬菜;继续焖煮12分钟至材料熟烂拌匀即可开吃 。
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儿童营养午餐食谱大全是什么?盐焗鸡粉蒸鸡腿 。材料:鸡腿1个、盐焗鸡粉20克、料酒1汤匙、姜丝适量、小葱适量、芝麻油适量 。做法:准备材料,葱切段姜切丝 。鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀 。淋上芝麻香油,抹匀 。包上保鲜膜,腌制至少4小时,腌制过夜最好 。冷水下锅蒸,大火烧开后改中火 。蒸约15分钟,关火继续焖5-8分钟 。把蒸好的鸡腿泡进冰水了,再斩块食用 。
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