福鼎白茶的等级分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 , 以白毫银针的品质最佳 。福鼎白茶的每斤的价格从几十到上万的价格都有 , 受品种等级影响较大 。福鼎白茶的价格还受到原材料、制作工艺、保存时间等因素的影响 。
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福鼎白茶4个等级福鼎白茶可大致分为四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶 。
第一等级:白毫银针 。白毫银针也叫银针白毫 , 是白茶中的极品 。原料为白茶的芽头 , 因其成茶芽头肥壮、身披白毫 , 挺直如针、色白如银而得名 。
【福鼎白茶4个等级和价格】第二等级:白牡丹 。白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶 。因其外形绿叶夹银白色白毫 , 芽形似花朵 , 冲泡之后绿叶拖着嫩芽 , 宛如蓓蕾初开而得名 。
第三等级:贡眉寿眉 。传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶 , 由于其外形较白茶瘦小 , 形似眉毛而得名 。
第四等级:新工艺白茶 。原料嫩度要求相对较低 , 一般采摘标准为一芽二、三叶 , 驻芽二、三叶 , 单片等 , 原料要求与低档的贡眉、寿眉相似 。
福鼎白茶的四个等级为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 , 白毫银针以单个鲜嫩茶芽为原料制成 , 茶叶鲜嫩程度很高 , 品质最佳 。白牡丹的等级仅次于白毫银针 , 贡眉、寿眉的等级在白毫银针和白牡丹之后 。
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福鼎白茶的价格白毫银针的品质好 , 是白茶中的珍贵品类 , 价格较高 , 每斤的价格在600-1800元不等;白牡丹的价格一般在200-1200元左右一斤;贡眉的价格介于白牡丹、寿眉之间 , 约为300-400元一斤 , 寿眉的价格较为便宜 , 一斤几十到200元 。品质好、年份较久的福鼎白茶价格普遍在三千至上万元左右一斤 。
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除了品种等级 , 影响福鼎白茶的价格有原材料、制作工艺、保存时间等多个因素 。以高品质茶青制成的福鼎白茶价格较高 , 劣质茶青制成的白茶味道苦涩 。传统工艺制成的福鼎白茶口感更好 , 成本更高 。优质白茶在保存得当的情况下 , 保存时间越长 , 价格越贵 。
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