如何寻找冬笋 冬笋怎么做好吃又简单( 三 )
2、想要挖到更多更壮的冬笋，要会区分竹子公母 。方法很简单，老农民说法：如果竹子的第一个分枝是一条的话那是公的，如果竹子的第一分枝是2条的话那就是母的 。找笋的时候应该选择那些枝叶浓密处的周边找冬笋，应该在3到4年生的母竹附近，可以在它们的附近浅挖，当寻找到黄色或者棕黄色的竹鞭以后再顺着它继续挖，如果发现竹鞭上须根发达时再挖一会就能找到笋了 。
3、如果发现表面泥土松动或者出现了开裂，我们在进入竹林以后先看地面然后就要以这个裂缝为中心向四周延伸，用脚踩踏一下如果发现土壤松软就可以深挖一下 。
4、看竹子的朝向也可以找到竹笋 。一般竹子头朝哪边，哪边就有笋子，我们可以判断一下哪边的树叶相对比较密集一点 。
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Tags：冬笋怎么找冬笋怎么做好吃又简单
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