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银杏果怎么处理、刚从树下捡的新鲜白果怎么处理后才能吃呢?( 二 )


（2）将白果清洗干净并晾干或晒干，然后将其炒熟，即可食用 。
2、方法二
将白果放入专用烤盘中，然后放入微波炉中加热三分钟左右，即可取出食用 。或者是直接将白果扔入燃烧后的木柴堆中，大约2-3分钟左右，即可听到白果外壳的爆裂声，此时可取出食用 。
白果形态特征
椭圆形移动图册，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm 。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮(壳)质硬 。
内种皮膜质 。一端淡棕色，另端金黄色 。种仁粉性，中间具小芯 。味甘、微苦 。
Q6：刚从树下捡的新鲜白果怎么处理后才能吃呢？高温处理 。把银杏果清洗干净后放入锅中煮熟，或者放入烤箱中烤熟 。
像银杏果这种东西，它非常的好，但是的话如果使用不当的话，他是会中毒的，最说我们吃银杏果，就要注意它的使用方法，首先我们得把他的那个裹的那个外表皮给剥掉，然后放到那个水里面浸泡一周的时间，吃的时候得把里面的小牙拔掉 。这样才可以 。
白果的注意事项和重点须知：
白果含有氢氰酸，过量食用可出现呕吐、发热烦躁、呼吸困难等中毒病症，其中尤其以色绿的胚最毒，一般认为儿童生食7-15粒，即可引起中毒 。白果炒熟后毒性减低，但也不能过多食用，5岁以下小儿应禁吃白果 。
白果是不可多得的健脑食品，但白果富含白果酸、氢化白果酸等有毒物质，一旦多吃还会导致腹泻，对胎儿的发育极为不利，孕妇不宜食用白果 。白果不宜与白酒同食 。白果可以视为药物，啤酒里面的酒精会和白果产生反应，轻度的话可能只是肠胃不适，若大量同食可能会危及生命健康 。
以上内容参考：百度百科——银杏果
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