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基围虾怎么去虾线(基围虾怎么去虾线窍门)

大家好 ， 这是刘一手美食 ， 老刘 ， 每天分享一道好吃又实用的家常菜 。
1.对虾是一种产于水中的食用动物 。虾是甲壳类动物 ， 与螃蟹和龙虾有亲缘关系 。

2.今天刘大嫂就来分享一下“刀额新对虾的处理技巧” 。喜欢的朋友可以先收藏一下 ， 有空自己试试 。

3.让我们开始介绍所需的配料:
新对虾 ， 盐 ， 白胡椒 ， 姜和小苏打 。

4.将刀额新对虾放入碗中 ， 然后加入一勺盐和少许小苏打 ， 倒入准备好的冷开水中浸泡十分钟 。盐可以杀菌 ， 小苏打可以泡出灰尘 。用筷子搅拌小苏打和盐 ， 直到它们融化 。

5.时间到了 ， 拿一把厨房剪刀把虾的小爪子剪掉 ， 把虾的须和枪都剪掉 ， 然后把虾肚子去掉 。然后从虾的第三节 ， 用牙签挑出虾线 。力度要轻柔 。如果力量太强 ， 就容易断 。

6.将处理好的刀额新对虾放入碗中 ， 放入凉盘中 ， 再次清洗干净 。然后把水沥干 ， 放在盘子里 。虾仁加入姜片、白胡椒粉、盐 ， 抓匀腌制20分钟 。你可以做任何你想要的虾 。

7.刀额新对虾营养丰富 ， 含有丰富的钙和锌 ， 也是优质的蛋白质来源 。
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【基围虾怎么去虾线(基围虾怎么去虾线窍门)】


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