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天天吃外卖对身体的危害是什么 外卖的危害有哪些( 三 )


2、食材品种不够丰富，总是大米、白面做主食，土豆、圆白菜、大白菜等少数便宜蔬菜 。
3、缺少营养且不卫生 。商家做外卖，大部分是建立在利益的基础上的，很多时候金钱已经蒙蔽了双眼，饭菜质量不合格，卫生要求也不达标 。近日，一新闻消息报道，北京一外卖中吃出头发，小作坊灶台上满是垃圾，而且又贵又不好吃 。当你知道外卖的背后制作环境是如此恶心的时候，你还敢吃外卖吗?
4、新鲜蔬菜比例较低，蔬菜品种不够丰富，尤其绿叶蔬菜少，维生素C，胡萝卜素，钾、钙、镁和各种抗氧化物质不足 。
5、以淀粉类食物为主，对女性来说主食明显过量 。但只有精白米面，没有全谷杂粮 。血糖反应较高，膳食纤维太少，钾、钙、镁等矿物质不足，B族维生素也不够 。
6、盐偏多 。清淡的食物需要新鲜优质食材，而且需要细心的品味才能欣赏其美味 。外卖快餐为了把大量白米饭吃下去，为了适应快速进食的需要，味道往往做得浓重 。食材的新鲜度往往不尽人意，没有清香美感，所以也不得不把味道做浓重些 。
7、环境破外和污染 。外卖盒子是一次性的，加上筷子，要砍伐大量的树木来制造，可以说在制造垃圾的同时还在破环生态，树越来越少，土地沙漠化 。环境污染越来越严重，人类生体健康也受到威胁，可想而知，看似方便的外卖，却没有一点好处 。
外卖健康吃法
选择外卖的种类
上班族在选择快餐的种类上，建议要选择健康的烹饪方法烹饪出来的美食，避免煎炸食物 。首先，建议上班族选择蒸饭 。将食物放在米饭上面蒸出来的快餐，不但营养价值高，而且食物自身的营养价值也不容易流失 。其次，上班族还可以选择捞面、米粉、水饺、蒸饺等面食类的食物 。不建议上班族选择的外卖种类有：快餐店的饭盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、饼干等 。
营养
选择快餐要尽量选择营养丰富的快餐 。水煮出来的食物虽然不比煎炸的食物来得美味，却更加营养 。有些上班族抱怨快餐店老板太吝啬，炒菜都没油花，吃起来水水的 。事实上，水煮、清蒸出来的饭菜营养更加丰富和全面 。
少油脂
不少快餐店的食物有着厚厚的一层肥油，且油面看起来有些浑浊 。这样的快餐坚决不选，因为高油脂，且用油不健康 。摄入这样的快餐，非但不能吸收快餐中的营养，还增加了身体的负担 。
少辛辣
适当的辛辣可以刺激味蕾，促进血液循环，但是过度的辛辣则会伤害肠胃系统 。不少快餐店烹饪美食都会加入过量的辛辣调味品，借此减少饭菜量 。因此，在选择快餐上，要尽量避免这种过度辛辣的食物 。
叫外卖多放“菜”
我们在叫外卖的时候一定要记得叫多补充绿叶菜，很多人都是麦当劳、肯德基等快餐，几口就解决点了，感觉简简单单的不费时 。但是我们都会发现一个问题，这些东西里面新鲜蔬菜很少见到 。很多人都知道盒饭往往油和盐超标，肉类或隔夜菜多，新鲜的蔬菜很少，营养搭配也很不合理 。加上很多白领的工作忙碌，吃饭的时候也吃得特别的急 。这就让导致食物未经细嚼就进入胃里，容易造成消化不良，且胃也要分泌更多的胃酸消化食物，加重了胃的负担，日积月累容易发展成各种胃病 。
肥肉要扔掉，米饭吃一半
为了保证饮食安全，叫外卖前，最好查清有没有食品卫生许可证 。一旦发现食材不新鲜、太油腻或太咸，就要换一家 。为了解决蔬菜不足的问题，可以选小份盒饭，与别人各点一份，然后拼着吃 。此外，营养学家指出，米饭最好只吃一半;肉菜只吃1/3，肥肉、鸡皮等都要去掉 。留点肚子，每天带一个水果或酸奶，午饭后两小时左右吃;晚饭要记得补回中午的那一份绿叶菜 。
饭后补充水果
外卖从制作完毕到送到人们手里，中间时间比较长，蔬菜的营养素损耗较大 。其次盒饭盐分和油脂往往超标，而绿叶蔬菜不足 。建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入 。至于外卖族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足 。
解决晚饭方法
1、晚上6点左右吃饭最好
晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度 。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑 。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点 。八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外 。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化 。


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