香港美心月饼匠心巧造 美心流心月饼
美心欣月饼(香港美心月饼别出心裁)
7月初，香港美心月饼2021新一季产品惊艳亮相广州、佛山、深圳美心蛋糕店 。消费者可以率先以优惠的价格下单，体验中秋的美味 。香港美心月饼作为月饼行业领先的知名品牌，多年来一直秉承“美食美味，品味人心”的理念，用极致的原料做出行业标杆产品 。通过不断的产品创新，港美心月饼率先开创“刘鑫月饼”新品类，在国际领先技术和生产工艺的加持下，确保食品安全，引领行业新突破 。
【香港美心月饼匠心巧造美心流心月饼】
卓越的原材料，优化的配料，创造新的行业标准
香港美心月饼自1987年首次推出以来，一直非常重视产品质量，坚持使用优质食材制作月饼，对原料的选择近乎苛刻 。
以美心的“双黄白莲子月饼”为例 。这种月饼是用上等的湘莲做的，有独特的甜莲子 。经过煮沸和研磨，香滑的白莲蓉就制成了 。经过严格挑选，每个蛋黄金黄透明，饱满圆润，最后裹上一层薄薄的蛋糕皮 。烤好后，月饼会变得金黄透亮，咬一口，有馅 。
正是对原料的精挑细选，“美心双黄白莲子月饼”自推出以来大受欢迎，也成为中秋节人们相互表达感情的高端礼品，改变了月饼在人们心目中传统食品的刻板印象，带来了全新的味觉体验 。同时，香港美心月饼自2005年以来多次获得世界美食米其林、比利时Monde Selection世界品质评价大会等奖项，享誉国际 。
品类突破，创新产品，拓展新消费市场
随着经济的发展和消费市场的演变，越来越多的年轻人成为了消费市场的中坚力量 。港美心深刻洞察这一趋势，率先开创了全新的月饼品类——“刘鑫月饼” 。创新的流奶黄月饼，通过特别首创的“双重烘焙”技术，浓滑的奶黄夹着甜沙咸蛋黄，无需加热，由心流出 。香港美心推出刘鑫月饼以来，几乎每年都成为中秋市场月饼的“断货王”，率先售罄，一饼难求 。
不断攀升的销量也带来了行业的整体进化，越来越多的月饼企业意识到了“流心”这一品类对消费者的吸引力，纷纷投入生产 。对此，香港美心月饼认为，更多企业加入竞争，恰恰说明了“流心”倡议的成功，也乐见行业做大做强，共同发展 。同时，美心香港积极迭代优化“流心”，不断推出流心巧克力、流心奶酪等产品，不断为消费市场带来新体验 。
作为月饼行业的领导品牌，香港美心月饼不仅率先创造了全新的产品和品类，广受消费者欢迎，更以自身行动引领着行业的不断发展 。未来，相信香港美心月饼会继续保持初衷，进一步巩固产品的竞争力，加大研发投入，不断开发出优质美味的产品，用心传递，为每一个中秋佳节送上一份团圆 。
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