洛阳不翻汤图片！洛阳，作为河南的重要地级市，有哪些地方美食值得推荐?( 三 )
5、涮牛肚
如果吃夜市的话，涮牛肚几乎是必选的，涮牛肚在辣椒油里一蘸，牛肚表面也粘满了辣椒籽，入口脆韧而且还带着丝丝辣味，不把签子吃得扎成一个小山堆简直不过瘾 。
6、洛阳水席
洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系 。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一 。洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新 。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口 。
7、土豆粉
洛阳土豆粉在当地也是比较出名的一道美食，结合当地特制的汤底，味道极其鲜美 。
8、连汤肉片
连汤肉片是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜，洛阳人喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾 。连汤肉片以精瘦肉为主料，莲藕、木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口 。
以上是给大家分享的洛阳的8道地方美食，味道都很不错，到洛阳的朋友可以找找尝尝，欢迎洛阳的朋友给留言进行补充 。
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