自己动手包粽子啦! 包粽子的过程
包粽子的过程(自己包粽子!)
在我的记忆中,家乡的饺子大多是大黄米和高粱米 。唯一的诀窍就是最多加几颗红枣,从小就吃,没有太大变化 。
吃完甜甜的汤圆,我的眼睛豁然开朗 。原来饺子的种类这么多,有肉馅饺子,蛋黄饺子,蜜枣饺子 。你可以在里面放任何你想要的成分 。相比家乡这些年来死板单一的粽子,孩子们更爱这种多样的粽子 。
我小的时候可以买半成品做任何东西,甚至宁愿不吃也不愿意花时间自己做 。更喜欢自己动手,体验过程中的乐趣,这也是变老的表现!美其名曰拥有更健康的生活方式 。
准备配料:
1.宗野 。水烧开后,再煮半个小时左右 。
2.糯米 。早点用清水泡,至少泡四五个小时 。
3.粽子中的图案材料 。按照我自己的口味,家里有小孩,要肉馅饺子,蛋黄饺子,甜香肠 。
包粽子的过程真的没有经验 。第一个粽子成品,像一个被鲜花束缚的三角形,静静地躺在盘子里,被大家来回指指点点,直言太丑 。
一边做,一边发现粽子的口可以先缩起来,盖上粽子叶,再扎 。至少能产生尖角效果,感觉有点立体感 。
在操刀的过程中,永远不会有比那些单纯买来的标品更好的期待 。自己包出来的成品的奇特有多种美,更不用说那种成就感的爆棚,给饺子增添了几分甜的味道 。
生活要有滋有味,节日要有不一样的欢乐 。
【自己动手包粽子啦! 包粽子的过程】
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