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生牛奶和纯牛奶的区别??


生牛奶和纯牛奶的区别??

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本篇文章给大家谈谈生牛奶,以及生牛奶和纯牛奶的区别对应的知识点 ， 希望对各位有所帮助 ， 不要忘了收藏本站！
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Q1：1、生牛奶储存应该立刻放置在阴凉的地方 ， 如放在冰箱里 。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光 ， 日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素 ， 同时也会使其丧失芳香 。
2、牛奶放在冰箱里 ， 瓶盖要盖好 ， 以免其他气味串入牛奶里 。牛奶倒进杯子、茶壶等容器 ， 如没有喝完 ， 应盖好盖子放回冰箱 ， 切不可倒回原来的瓶子 。
3、过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时 ， 其品质会受损害 。因此 ， 牛奶不宜冷冻 ， 放入冰箱冷藏即可 。
Q2：牛奶中所含细菌种类很多 ， 其中有的细菌对人体有益 ， 如乳酸菌;有的会使牛乳腐败变质 ， 如产碱杆菌、黄色杆菌;还有的是对人、畜有害的病原菌 ， 如能引起牛乳房炎的无乳链球菌 ， 能引起人咽喉炎的溶血链球菌 ， 更严重的是人畜共患的病原菌 ， 如牛型结核杆菌、布氏杆菌、炭疽杆菌及波状热菌等 。所以喝生牛乳有引起患病的危险 。无论大人、小孩都不应喝生牛奶 。
直接喝生奶容易发生腹泻 ， 因为正常的牛奶中就是含有一定量的细菌 ， 其中布氏杆菌感染会导致人的不孕不育 ， 关节炎等 ， 结核杆菌感染就会导致人的肺结核 。
Q3：生牛奶也就是新鲜的牛奶 ， 必须经过煮好后才能饮用 。煮牛奶最好的办法是用大火煮沸后 ， 赶紧挪开 ， 待沸起来的牛奶落下去 ， 再放到灶上用文火煮三分钟 ， 即可饮用 。
如此煮牛奶 ， 既保留了牛奶的营养成分 ， 又杀死了牛奶中的病菌 ， 饮用后非常健康 。鲜牛奶中含有钾 ， 长期喝鲜牛奶 ， 能保持血压平稳 ， 使中风的危险减少一半 。
还可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅 ， 还有美容养颜的作用 。
Q4：能 。生牛奶直接倒入锅里 ， 等锅开以后把最上面一层泡沫去掉 ， 连续烧开3次 ， 上边没有泡沫就烧好了 ， 放置晾凉即可 。生牛奶富含免疫球蛋白 ， 能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原 ， 形成抗体 ， 中和毒素 ， 增强体质 ， 提高免疫力 ， 降低患病几率 。
生牛奶直接倒入锅里 ， 等锅开以后把最上面一层泡沫去掉 ， 连续烧开3次 ， 上边没有泡沫就烧好了 ， 放置晾凉即可 。生牛奶富含免疫球蛋白 ， 能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原 ， 形成抗体 ， 中和毒素 ， 增强体质 ， 提高免疫力 ， 降低患病几率 。生牛奶富含乳铁蛋白 ， 能有效抗氧化 ， 消灭或抑制细菌 ， 促进脑细胞的生长 ， 提高记忆力 ， 提高智商 。生牛奶富含生长因子及蛋白质 ， 可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育 ， 帮助修复组织细胞 ， 促进伤口愈合 ， 加快术后康复 。
Q5：生牛奶煮熟了是可以喝的 。但要注意煮牛奶的时间跟火候 ， 生牛奶含一定的微生物和病菌 ， 在挤取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染 ， 不可直接饮用 。正常煮牛奶方法是把牛奶放在奶锅中 ， 用大火加热煮开 ， 然后关火 ， 过一会再开火煮开 ， 如些反复3至4次 ， 就能把牛奶煮好了 ， 降温就能饮用 。煮生牛奶不能长时间沸腾 ， 长时间沸腾会产生一种含焦糖 ， 食用以后会危害身体健康 ， 因此煮牛奶时沸腾时要及时关火 。
Q6：生牛奶也就是新鲜的牛奶 ， 必须经过煮好后才能饮用 。煮牛奶最好的办法是用大火煮沸后 ， 赶紧挪开 ， 待沸起来的牛奶落下去 ， 再放到灶上用文火煮三分钟 ， 即可饮用 。如此煮牛奶 ， 既保留了牛奶的营养成分 ， 又杀死了牛奶中的病菌 ， 饮用后非常健康 。


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