浙江台州小吃特产有哪些 台州小吃一条街哪里最热闹


浙江台州小吃特产有哪些 台州小吃一条街哪里最热闹

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本篇文章给大家谈谈台州小吃,以及台州小吃一条街哪里最热闹对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
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  • 别看台州似乎没啥特色美食,但它的小吃却相当繁杂,是吃货的天堂
  • 浙江台州有什么特色美食
  • 浙江台州23种名小吃
  • 台州美食排行榜前十名
  • 台州是浙江的一个地级市,有哪些地方小吃是值得推荐的?
  • 浙江台州小吃特产有哪些
Q1:别看台州似乎没啥特色美食,但它的小吃却相当繁杂,是吃货的天堂 说到浙江台州,可能很多人连它的读音都会搞错,它是发第一声的tāi,跟胎儿是同个音 。作为长江三角洲中心区27城之一,台州也是个典型的江南水乡,更是“七山一水两分田”的浙江生态缩影,而且台州的风韵可不会输给苏杭多少,甚至于还有“走遍苏杭,不如温黄”的说法,可见台州风景有多好 。除了有好山好水,台州的 美食 小吃更是有迷人的地方,下面就来简单看看它其中的7种小吃,我猜你应该也会喜欢的 。
天台糊拉汰
天台糊拉汰 是台州天台县的特色小吃,它原名应该是“糊拉拖”,只不过台州方言把“拖”字读成“汰”,所以才会叫它“糊拉汰” 。它算是煎饼的一种,是把小麦粉调成稀薄而不失其粘性的糊状,用手把它放在锅子里拖拉成圆形的薄饼,一次一个,用不到一分钟就能煎熟 。
糊拉汰 分为甜的和咸的两种,甜的一般就在制作过程中下白糖就行了,咸的则可以下土豆丝、南瓜丝或者韭菜等,因为足够轻薄,所以糊拉汰吃起来口感相当酥脆,鲜香,是当地人尤为喜爱的一种小吃 。
天台扁食
天台扁食 也是天台县的特色小吃之一,扁食是一种类似于饺子和馄饨的食物,不过它比饺子精致,比馄饨饱满,一般都是素馅的,有萝卜、荸荠、笋丝、豆腐干等,当然喜欢肉食的也可以选择鲜肉馅 。
天台扁食 是用麦粉来做皮,然后添加馅料后,包成类似耳朵的形状,下锅煮熟即可 。吃起来口感相当饱满,鲜嫩,在当地多是逢年过节才会食用,当然,如今是随时随地都可以吃到了 。
面脑面
面脑面 也是天台县的特色小吃,这道菜是以丰盛而闻名的,它的食材之丰富,可以说是让人大为惊叹的,一般会有黑木耳、香菇、豆腐皮、肉丸、胡萝卜丝、黄花菜、鸡蛋皮、油豆腐、青菜、笋等近十种食材,荤素皆有,营养丰富 。
面脑面 的面是手工制作的麦面,筋道十足,顺滑弹牙,整碗面不管在口感还是滋味上,都相当饱满 。以往在当地是家里来客人才会拿来招待的 。
水晶蛋糕
水晶蛋糕 是台州一道相当精致的甜品小吃,因为它呈现的状态犹如水晶一般,所以就称它为水晶蛋糕 。它是由小麦面粉、鸡蛋、白糖等制成的一种蛋糕 。
水晶蛋糕 吃起来口感相当松软,香甜可口,入口即化,而且吃完还会唇齿留香,深受女孩子和小孩的喜爱 。
姜汁核桃调蛋
姜汁核桃调蛋 是非常有特色的一道小吃,它所需的食材是核桃仁、姜汁、鸡蛋、红糖,先将核桃仁捣碎,然后榨姜汁,把姜汁和鸡蛋混合后打匀,接着就放进锅里隔水蒸,蒸到成型之后,再在上面撒满核桃仁以及红糖,接着再蒸一会就可以了 。
姜汁核桃调蛋 吃起来口感是挺丰富的,先是酥脆的核桃仁,接着是滑嫩的鸡蛋羹,然后还有香甜中带着一点儿辣味的姜汁与红糖,吃完让人大呼过瘾 。
食饼筒
食饼筒 又叫麦油脂、五虎擒羊,是台州的名小吃,也是宁波的风味小吃,每逢立夏、端午、五月十三,台州人便会做食饼筒吃,在当地是很传统的一种食品 。而且食饼筒还曾上过舌尖2,也算是相当有名气了 。
食饼筒 是由面粉、粉丝、洋葱、豆芽、土豆、猪肉、豌豆、豆腐干等制成的一种卷饼,它的面皮薄却韧,馅料多且鲜,吃起来相当美味 。
温岭嵌糕
温岭嵌糕 也叫温岭馅糕,是台州温岭一带的特色小吃,一般是用粳米粉来做皮,然后包裹红烧肉片、豆腐干丝、马铃薯丝、包心菜丝、萝卜丝、绿豆芽、洋葱、蛋饼、咸菜、油条等十数种食材,色泽艳丽,香味迷人,单单看起来就相当诱人了 。
温岭嵌糕 吃起来也是相当咸香,因为食材相当丰富,所以一口咬下去各种各样的口感都有,特别容易感到满足 。
台州虽然似乎没有什么特别美味的 美食,但是它的小吃却是特别繁杂多样,让人看了是眼花缭乱,目不暇接,都不知道该怎么选择才好 。所以有机会去那里游玩,单纯吃小吃就可以让你大感满足了 。


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