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浙江台州小吃特产有哪些 台州小吃一条街哪里最热闹( 二 )


Q2：浙江台州有什么特色美食台州特色美食有：
姜汤面
姜汤面是浙江台州很有代表性面食小吃，先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食；还有坐月子期间，只要亲朋好友来家里，就用姜汤面招待他们 。现已成为台州街头独具风味的小吃 。很多台州人都很喜欢姜的味道，并且台州本地人开的面店基本上都有姜汤面卖，不过出了台州你可能就很难找到卖姜汤面的店了 。姜汤面是我们台州特有的美食，里面用到一种调料叫姜汁，再配上台州特有的米面和很多海鲜这碗面来台州一定要去吃一下 。
沙蒜绿豆面
沙蒜绿豆面呢也是台州特有的一道美食，选用的是东滕豆面搭配新鲜的沙蒜绘制出来的一道美食，这道菜工艺复杂，沙蒜要经过繁琐的清洗过程然后再把它做成沙蒜汤，再用沙蒜汤去煨绿豆面，这道菜的特点是咸鲜味美，豆面Q弹有嚼劲，这道菜台州大大小小的饭店都有的卖，但是特别推荐台州的新荣记和老扁酒家这两家可是在台州本地很出名的一个是米其林另一个是黑珍珠，所以他们两家的菜品是很地道很有特色的 。
食饼筒
食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊，是浙江台州特有的地方传统小吃，主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等，属于浙江菜 。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点，通常在清明端午等节日食用 。食饼筒主要做法是将面粉加水调成胶糊状，放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动摊开、铺平、烙熟 。取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴，如：鸭蛋丝、黄鳝丝、豆芽、土豆丝、卤肉、洋葱等即可 。这个我们每到端午就会家家户户都吃，里面就是包各种食材一口咬下去很满足！
糟羹
糟羹，是浙江台州传统的小吃，元宵节食品 。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种 。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹 。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹来 。台州习俗是正月十四吃咸的糟羹，正月十五吃甜的山粉糊 。
Q3：浙江台州23种名小吃糟羹、羊脚蹄、临海麦虾、蛋灌麦饼、三杯田鸡煲、串酥卷、爆墨鱼卷、凉拌海蜇头、香辣口味蛇、红糟鱼丝、豆面碎、临海馄饨、扁食、辣汁茄丝、雪菜大汤黄鱼、松门白鲞、台州食饼筒、临海烧饼、三门麻糍、虾酱醉鸡翅、芝麻虾排、茶香虾、台州豆腐皮 。
浙江台州23种名小吃
浙江台州四大名茶分别是临海蟠毫、天台山云雾茶、仙居云峰茶、黄岩龙乾春 。
【浙江台州小吃特产有哪些 台州小吃一条街哪里最热闹】其它特产有：临海蜜橘、羊岩勾青、仙居三黄鸡、温岭高橙、路桥枇杷、仙居杨梅、大陈黄鱼、玉环柚 。
以及三门缢蛏、黄岩本地早、三门望潮、三门跳跳鱼、箬横西瓜、浦口杨村番茄、汛桥食用菌、“滨珠”葡萄、“岭溪”大白桃、脊尾白虾等 。
Q4：台州美食排行榜前十名1、台州红糖麻糍
台州红糖麻糍是台州有名的糕点小吃，在当地麻糍是在过节或者嫁娶、上梁等喜事时馈赠亲友的礼品，而红糖麻糍的做法也很简单，只需要将用糯米粉制作的麻糍放在锅中煎熟后撒上红糖切段即可 。
2、黄岩红糖烤糖
黄岩红糖烤糖是台州市黄岩区的一道传统小吃，是以浙江省台州十大特产之一的黄岩红糖和糯米、炒米等主要原料制作的，制成的红糖烤糖外观色泽美观，软硬适中，口感香甜酥脆，甜而不腻，深受人们喜爱 。
3、临海麦虾
临海麦虾是台州市临海市有名的特色小吃，是将面粉调成糊状后切成一条条面状放入用白萝卜、牛肉丝、香菇等食材制作的汤中煮熟即可，还可以再加入蛤蜊、煎蛋等配料 。
4、饺饼筒
饺饼筒是浙江台州、宁波、温州、绍兴等地都非常流行的一道传统小吃，是将用面糊烙制的饼皮中包上炒好的肉片、猪肝、豆腐、木耳、粉丝等各种配料最后再放入锅中煎熟而成 。
5、天台扁食
天台扁食是台州市天台县的一道特色小吃，和我们平时吃的饺子、馄饨都有些相似，但却比饺子更精致，比馄饨看起来更丰满，是将做好的扁食烫熟后在汤中加入酱油、香醋、撒上葱花，味道十分鲜美可口 。
6、核桃调蛋
核桃调蛋是以核桃、姜汁、鸡蛋、红糖等主要原料制作的一道台州传统特色小吃，不仅味道香醇可口，而且营养也十分丰富，是滋补的佳品 。
7、温岭泡虾
温岭泡虾是浙江台州温岭的特色小吃之一，虽然叫泡虾，但制作的原料中并没有虾，是用小麦粉调成糊状后包上调好的肉馅放在锅中油炸制成的，外观色泽金黄，吃起来酥脆可口 。


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