简单易做的美食做法，2020最火爆的街边美食
紧急时刻，推荐7道简单易做的家常菜，价格实惠，在家吃也安全 。
肉末炒南瓜 材料:青南瓜1个，猪里脊肉1小块，蒜，酱油，盐，胡椒粉，食用油 。
练习:
南瓜洗干净表皮，对半切开，把里面的籽和瓤去掉，然后带皮切成小块 。大蒜切碎，猪肉剁成肉末 加少许盐和胡椒粉，腌制10分钟左右 。锅烧热，加入少许油，油热下肉末翻炒至变色，然后放入蒜末炒出香味 。放入南瓜块，翻炒片刻 。加入小半碗清水，加一汤勺生抽，一小勺盐，少许白糖，盖上锅盖，中小火焖煮至南瓜软糯，大概七八分钟就可以了 。七八分钟后，南瓜已经很酥软，汤汁也收差不多了，撒上少许葱花，翻炒一下，出锅即可 。白灼菜心 食物
大白菜300克，大蒜4瓣，蚝油15克，酱油15克，盐适量 。
练习
菜心洗净，去老根 。锅中倒入清水，放少许油、盐，烧开后放入菜心 。焯烫1分钟后夹出，放入盘中 。蒜切末，撒在菜心上 。锅中倒有，放入蚝油、生抽 。烧开，淋在菜心上即可 。韭菜炒杏鲍菇 材料:杏鲍菇2个，韭菜1根，红辣椒少许，酱油，盐，姜，食用油 。
练习:
韭菜洗干净切成3-4厘米的段 。韭菜洗干净切成3-4厘米的段 。杏鲍菇洗干净，先斜切成片，再切成丝，生姜切丝，红椒去籽切成丝 。锅中加适量清水烧开，放入切好的杏鲍菇焯一下水，焯好捞出 过凉后挤干水分待用 。另起锅，倒入少许油，下姜丝爆香，接着倒入杏鲍菇，翻炒片刻，然后加一小勺生抽，翻炒均匀 。再加一点点清水 炒匀，然后倒入少许薄水淀粉 。加入切好的韭菜和红椒丝，加半勺盐，翻炒均匀，出锅即可 。瘦肉炒胡萝卜丝 成分:
胡萝卜200克、瘦猪肉100克、精盐3克、鸡精2克、酱油5毫升、食用油10毫升、大蒜5克 。
练习:
瘦肉洗净后切片，胡萝卜去皮后切细丝 锅中热油后加入瘦肉，炒至变色后淋少许生抽 加入适量蒜米爆香，把胡萝卜丝倒入锅中，炒断生后加入适量盐 最后淋适量生抽，翻拌均匀大蒜叶炒萝卜丝 材料:白萝卜半个、蒜叶1把、生抽、老抽、蚝油、白糖、生姜、食用油 。
练习:
萝卜洗干净，去皮后擦成丝 。大蒜叶洗干净，切成小段，生姜一片切成丝 。锅中倒入适量油烧热，先下姜丝爆香，接着倒入萝卜丝，翻炒至微发软 。然后加入一勺生抽，一勺蚝油，少一点老抽，少许白糖，翻炒均匀 。稍煮1-2分钟后 加入切好的大蒜叶，翻炒均匀即可出锅 。时蔬排骨汤 食物
一根大排骨、1根玉米、2根胡萝卜、3-4个西红柿、一小块姜、1粒草果、适量盐 。
练习
排骨清洗干净，冷水下锅焯水 。水开后撇去浮沫，煮个两分钟左右，焯去血水 。焯好水的排骨用温水洗去浮沫备用，生姜洗净拍裂，草果清洗一下拍裂备用 。排骨放入砂锅中，加入足量的水，放生姜和草果，大火煮开后改小火炖煮两个小时左右 。水要一次性加够了，煲汤不建议反复加水，如果容器有限非要加水也最好加开水 。胡萝卜洗净切滚刀块 。排骨炖熟后先放入胡萝卜，胡萝卜炖到软烂大概要半个小时 。番茄根部用小刀划一圈，尖尖的地方划十字 。放入开水中烫一会儿，去皮 。放汤里煮的番茄最好是去皮，省的后面留下一些番茄皮飘着 。去皮的番茄切块，放入砂锅中一起炖煮 。玉米洗净，用砍刀切小段 。玉米芯的地方有点硬，普通菜单不好切，用砍刀就很好切了 。放入砂锅中一起炖煮至玉米断生，用适量的盐调味即可出锅 。【简单易做的美食做法，2020最火爆的街边美食】很多时候，我推荐7种简单易做的家常菜，价格实惠，在家吃也安全 。今天的分享到此结束 。如果你也喜欢这些菜 。
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