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炸蜂蛹吃多了会上火吗；蜂蛹怎么炸( 二 )


之后再加入蔬菜，例如小白菜等做成蜂蛹菜汤，这种做法非常营养 。
注意事项
1、首次进食蜂蛹，注意进食量不宜过多 。针对蜂蛹这种特殊的食物，建议大家在首次进食时
一定要控制好进食量，这是很重要的一点 。很多人会出现过敏的原因就是因为过敏原摄入过多造
成 。因此一定要少量进食，即使过敏也不会太严重 。
2、立即喝水稀释，不要抓挠过敏处 。在出现进食蜂蛹过敏现象后，立即喝水稀释，如果过敏
处发痒不要抓挠，会出现越抓越痒的症状，同时以防止抓伤感染 。
3、如过敏现象严重及时就医 。如果过敏现象非常严重，且一直没有好转的情况下，建议就医
治疗 。并在日后的生活中，应少吃甚至是不吃蜂蛹，避免出现更为严重的过敏现象 。
一般而言，会进食蜂蛹过敏的现象是非常少见的，大家不必担心 。如果担心自己进食蜂蛹过
敏的话，可以少量进食，如没有过敏现象再正常进食，这是控制过敏最佳的方式 。
Q5：怎样油炸蜂蛹窍门怎样制作油炸野生蜂蛹
用料
主料
马蜂蛹1盘
辅料
盐
适量
油炸野生马蜂蛹的做法
1.
马蜂窝，城市里很难找到，好不容易淘宝买到鲜的马蜂窝，寄到时因路途遥远，又有不少成蜂孵出来，小心不要被成蜂的毒箭蛰伤了，最简单的办法就是先把成蜂弄死，若想泡酒的就得小心想办法留活的了
2.
马蜂窝有好几层，一层层剥开，能看到一些摇着头的蛹，还有一些白膜封住了，那是已经进入孵化阶段的
3.
把外边白膜撕掉，露出里边孵化不同阶段的蜂宝宝，挨个用牙签挑出来，只要没长出翅膀的都可以吃，长出翅膀的成蜂避免毒刺蛰人，要么弄死，要么泡酒
4.
把蜂宝宝全都挑出来，仔细清理出里面的碎屑，不过千万不要用水洗，蜂宝宝很软嫩特别容易破，把蛋白质都洗化到水里就太可惜了
5.
植物油倒入锅中，油要比平时多一些，将将没过蜂蛹即可，油烧热以后蜂蛹下锅，一开始不要翻动，炸的有点微黄的时候再轻轻搅动，小心不要碎掉
6.
蜂蛹水份较多，一次不容易酥脆，所以我们要准备炸两次，第一次炸成型就乘出，此时还有点软，凉一下，再热油炸第二次
7.
第二次炸到金黄酥脆，沥油出锅，放在厨房专用吸油纸上，撒盐适量轻轻搅拌即可
烹饪技巧
马蜂蛹里成蜂可泡制马蜂酒，但是千万不要死蜂和病蜂，选用的白酒最好50度以上的高粱酒（泡药专用酒为最佳），泡制半年以上才能喝 。马蜂酒有增强体力、消除或缓解体力疲劳的功效，建议男士们长期饮用哦！
Q6：蜂蛹怎么炸一、油炸蜂蛹：材料：蜂蛹、植物油、食盐 。做法：将蜂蛹取出来之后备用，锅中加入植物油，七成热再放入蜂蛹，等到金黄色之后就可以取出来沥干水分，最后撒上食盐酒就完成了 。二、炒蜂蛹：蜂蛹炒蒜薹，材料：蜂蛹、蒜薹、黄豆芽、食用油、食盐、鸡精、味精 。做法：将蒜薹洗干净之后切段，然后黄豆芽洗干净之后沥干水分 。将蜂蛹放入开水中焯一遍，一定要快速的取出来，沥干水分 。在锅中加入食用油，然后倒入蜂蛹爆炒，出香味之后加入蒜薹，最后放入豆芽，再加上一些实验以及味精就可以关火起锅了 。
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