金橘是我们在生活中用于制作水果茶的关键水果，这种水果是可以提味的，而且金橘是可以降低血压以及行气消食，也可以防止血管破裂以及缓解血管硬化等，所以大家在平时适当的吃一些金橘是有很高的药用价值 。金橘的功效是很多的，大家可以来了解金橘的营养价值，并且了解金橘的食用方法 。
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1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒 。金桔的食用效果
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1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰 。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。
金桔的食用禁忌
1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过 。
2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感 。
3.喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰 。
【金橘的功效】4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食 。
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食用金桔的饮食禁忌：
金桔不宜多吃，食用过多的金桔，会摄入过多维生素C,将导致体内代谢的草酸过多，容易引起结石，对口腔和牙齿有一定的伤害 。
金桔不能与萝卜一起吃，金桔会与萝卜代谢产生的硫氰酸发生反应，加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿 。
金桔不宜与牛奶一起吃，金桔中的维生素C会与牛奶蛋白发生反应，凝固成块，影响消化吸收，还容易引起腹胀，腹痛，腹泻等症状 。
空腹不宜吃金桔，金桔中富含的有机酸会刺激胃部粘膜，伤害肠胃 。
