家常小炒菜谱1000大全，食谱大全窍门硬菜菜谱大全菜名 _硬菜菜谱大全

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有哪些比较好做的硬菜
来客十二个菜的菜谱，家中招待客人的菜谱
家常小炒菜谱1000大全，食谱大全窍门
硬菜怎么点
家宴菜谱大全及做法
做法简单的中国传统名菜

Q1：有哪些比较好做的硬菜第1道菜：【藠头炒大虾】
食材：藠头，大虾，料酒，生姜，大蒜，生抽，食盐，食用油，
做法：
1、冰冻去头大虾，用剪刀从背部中间剪开，去掉虾线，然后把虾壳剥掉清洗干净，加料酒一起腌10分钟。
2、藠头清洗干净切碎待用，这是从湖南带过来的藠头，炒出来特香。
3、热锅放油，先放生姜大蒜煸香，再放大虾大火快速翻炒至上色。
4、把炒好的虾铲到锅的一边，倒入藠头翻炒几下。喷香喷香的。
5、把虾和藠头混合翻炒均匀，放食盐炒匀，再淋入少量的生抽调味，炒匀之后出锅，喷香馋人哟。
第2道菜：【香菇蒸火腿】
食材：香菇，火腿，生抽，小葱，食盐，食用油，
做法， 1、把香菇的谛去掉，清洗干净。
2、把谛部老的部分切掉，嫩的洗净切碎，火腿片也成末装在一起。
3、起锅，烧一锅水，水开之后放入香菇煮两分钟。捞出沥干水分。
4、起锅下油，爆香小葱，再放切碎的香菇谛部翻炒一分钟。
5、倒入火腿末，放少量食盐一起翻炒几下，再淋少量的生抽炒匀。
6、将炒好的火腿馅料一勺一勺的装在香菇里，开水上锅蒸8-10分钟，趁热淋上一点生抽，撒点葱花点缀就可以了。一口一个，真过瘾！
Q2：来客十二个菜的菜谱，家中招待客人的菜谱提起来客十二个菜的菜谱，大家都知道，有人问家中招待客人的菜谱，另外，还有人想问过年待客菜谱10个菜，你知道这是怎么回事？其实10人家庭聚会菜谱，下面就一起来看看家中招待客人的菜谱，希望能够帮助到大家！
来客十二个菜的菜谱

1、来客十二个菜的菜谱:家中招待客人的菜谱
红烧肉，清蒸鱼，白斩鸡，炒青菜，汤。适合请客的12常菜。
有有素，有鱼有肉，有鸡有鸭。四菜一汤，不多不少，营养丰富。
2、来客十二个菜的菜谱:过年待客菜谱10个菜
也准备一些莲藕，豆芽，牛肉，羊肉，鸡胸肉以及花生米，还有蒜苔炒瘦肉以及青椒火腿
过年的时候带客的菜谱中必须有鸡，鱼，肘子，肉。猪蹄。这几样菜预示着第二年生活会很好。
过年待客的菜谱要十个菜，做到冷热搭配，搭配，还要了解客人有没有什么忌口。这样综合起来就很好定做什么菜了。家庭会餐10个经典菜。
过年餐桌上面不了许多菜。系。常见的有机鱼肉，蛋类。甚至还有海产品等。这些菜营养丰富。合大众口味儿。
过年待客菜谱十个菜，过年是个喜气洋洋的日子，我们想吃什么都可以，主要还是哪个，大凉菜，还要来一条鱼，年年有余，还要来一个大丰收苞米窝瓜一大盆，还要来个虾仁，还要来一个猪肘子，还要有鸡爪子，还要有猪爪子，炒几个青菜，西兰花，藕片，凉粉，反正好多菜，自己选择吧！家庭请客必备20道一菜。
3、来客十二个菜的菜谱:10人家庭聚会菜谱
烧花鸭，烧雏鸡烧子鹅，江米酿，红丸子，白丸子，四喜丸子……