巴坦木树?巴坦木是什么树的果实?


巴坦木树?巴坦木是什么树的果实?

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  • 巴坦木是什么?
  • 巴坦木是什么
  • 巴坦木是什么树的果实
  • 巴坦木是什么树上结的
  • 巴坦木和碧根果有什么区别
  • 巴坦木是什么
Q1:巴坦木是什么?巴旦木又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县 。每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始千裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏争购一空 。
营养价值
巴旦杏营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍 。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素 。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮
Q2:巴坦木是什么巴旦木又名巴旦杏,新疆称巴旦姆,也有俗称薄壳杏仁,是甜味型扁桃的坚果,其味道香稣,鲜美可口,有特殊的甜香风味,口味超过核桃和杏仁,是世界四大著名干果之一 。中国的主要产在天山以南新疆喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县 。
巴旦木也称巴达木,其别名甚多,古时称偏桃、偏核桃、婆淡树,也有称:巴旦姆 。为维语音译词 。世界上许多国家称“扁桃” 。新疆巴旦杏是从古波斯(现今伊朗)传入 。我国种植巴旦杏,从唐朝开始,有一千三百多年的历史 。在《酉阳杂俎》、《岭表录异》有记载考证,唐书文中载:偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树 。长五六文,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色 。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之偏桃 。其肉涩不可唆,核中仁甘甜,西域诸国并珍之 。
巴旦杏营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍 。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素 。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮 。
同苦巴旦杏一样,甜巴旦杏也是一种维药 。甜巴旦杏具有安神,开窍,健脑,明目益肾,润肺、润肠,生精,健身,健胃等功能 。主治心悸喘咳,肾气不足,腰膝酸软,阳痿尿频等病症 。除与汉族用药的相同之处外,维药甜巴旦杏更具其独特的功效:
健脑开窍安神
儿童食用可促进大脑发育,老年人食用即可安神,又可健脑,可用于老年性脑萎缩,老年性痴呆症的食疗品,同时也可作为一般的健身食品用 。
健肾作用
将甜巴旦杏制成酱食用,取得了良好的效果,可用于肾虚患者的辅助治疗,因为其口感好,又无毒副作用,乐于被患者接受,所以可长期服用 。
明目作用
维吾尔族人近视眼发病率明显较汉族人低,与本民族一些好的生活及饮食习惯有关 。甜巴旦杏是维吾尔人经常食用的一种食品,从某一方面讲,在长期的食用中,甜巴旦杏发挥了它的明目作用 。
Q3:巴坦木是什么树的果实巴旦木是扁桃的果实,也叫做巴旦杏,但是并不是一种杏树 。它是多年生的落叶小乔木,高度大约2-6米左右,长出的果实形状为斜卵形或长圆卵形,比较的扁平,长度大约3-4.3厘米左右,直径大约2-3厘米左右,果实在7-8月份长出、成熟,到了成熟的时候果实就会裂开,里面就是巴旦木 。
Q4:巴坦木是什么树上结的 巴坦木是巴旦木树上结的,巴旦木为世界上著名的木本油料果树和干果树种,其果实称为巴旦杏,学名为扁桃 。巴旦木是由野生种进化发展而来的,我国的巴旦木主要集中于新疆,品种繁多,约有四十多个,可分为五个大系,最佳的品种有纸皮巴旦、双仁巴旦等等 。
【巴坦木树?巴坦木是什么树的果实?】巴坦木是巴旦木树上结的
巴旦木是新疆维吾尔族语名称,为世界上著名的木本油料果树和干果树种,其果实称为巴旦杏,学名为扁桃 。巴旦木的营养价值非常高,是不可多得的滋补佳品,素有干果之王、西域珍品之称 。


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