金枪鱼为什么那么贵(中国产金枪鱼吗)
三亚渔民能钓到近700斤金枪鱼多少钱?贵吗?然而 , 它只卖了10万元 。这是什么情况?一条鱼能卖这么多钱吗?其实卖10万真的不贵 。为什么这么说?以后再说吧 。据公开资料显示 , 这种鱼体重近700斤 , 体长1.55米 , 腰围近2米 , 属于“蓝鳍金枪鱼” , 可以说是太罕见了 。
当然 , 这种金枪鱼可以说买方也赚了一大笔 , 卖方可能会在厕所里哭 , 因为太便宜了 , 而且市场上金枪鱼的价格很高 , 基本上超过了市场上的大多数鱼 。
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所以这种近700斤的稀有金枪鱼价格有点低 。2017年 , 日本宣布了一项关于“金枪鱼”拍卖的活动 。一条重212公斤(424公斤)的蓝鳍金枪鱼的成交价为7400万日元 , 约合人民币450万元 。
而这种蓝鳍金枪鱼比日本的这种更大更稀有 , 10万元?所以真的太便宜了 。当然 , 市场不同 , 可能会有更大的分化 。请参考这里 。
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蓝鳍金枪鱼其实金枪鱼的种类很多 , 其中有5属15种 , 各种金枪鱼之间差异很大 。最大的金枪鱼是大西洋蓝鳍金枪鱼 , 长4.6米 , 重684公斤 。平均长度在2米左右 , 相信它的寿命可以长达50岁 。这次三亚渔民捕捞的近700斤金枪鱼 , 蓝鳍金枪鱼 , 就是金枪鱼家族中的一员 。
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一般来说 , 蓝鳍金枪鱼身长可达3米 , 体重约400公斤 , 也就是800公斤左右 。虽然这次钓到的蓝鳍金枪鱼不长 , 但它的重量还是挺重的 。一般来说 , 体重在150斤左右的蓝鳍金枪鱼比较常见 , 体重超过200斤的蓝鳍金枪鱼比较少见 , 所以这次体重接近700斤的蓝鳍金枪鱼比较少见 。历史上捕获的最大个体金枪鱼为679公斤 , 暂时没有破 。
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蓝鳍金枪鱼主要分布在温带和热带海域 , 在我国主要分布在东海 , 而在南海相对较少 。这次被抓住了 , 所以也是意外收获 。这种生物非常容易辨认 , 身体呈纺锤形 , 身体粗壮 , 横截面接近椭圆形 , 两侧各有一个大脊和两个小脊 。一般来说 , 背鳍是黄色或蓝色的 , 这是蓝鳍金枪鱼的基本情况 。
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为何蓝鳍金枪鱼这么贵?蓝鳍金枪鱼之所以价格昂贵 , 是因为其种群在大范围减少 , 而蓝鳍金枪鱼在IUCN中已经被列为“濒危”物种 , 所以确切的数量并不多 。根据世界各地的报告 , 从1950年到1993年 , 金枪鱼的年产量可达15 , 000-39 , 000吨 , 2006年 , 产量下降到38 , 830吨 , 这主要是由于大西洋蓝鳍金枪鱼(CPUE)的渔获量减少 。
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与此同时 , 金枪鱼的储存量也在下降 。2010年 , 全球对蓝鳍金枪鱼的评估下降了29-51% 。因此 , 蓝鳍金枪鱼的产量一直在持续下降 , 蓝鳍金枪鱼的数量必然会越来越少 , 所以确定价格是很昂贵的 。同时 , 欧盟渔业专家警告称 , 如果不限制捕捞 , 大西洋蓝鳍金枪鱼可能会灭绝 , 所以这完全是人类大规模捕捞的结果 。
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当然 , 蓝鳍金枪鱼价格昂贵还有一个原因 , 那就是它的价值非常高 。这种生物肉质细嫩 , 油脂丰富 , 肉质微红 , 口感极佳 , 这也是这种鱼价格昂贵的原因 。好吃的肯定比别人贵 , 这是一般情况 。
总结蓝鳍金枪鱼在全球范围内肯定减少了 。因为这种鱼在食品界颇有名气 , 大家都吃 , 无论大小 , 对于高档生鱼片都很重要 , 其中日本是重要的食用国 。然而 , 由于蓝鳍金枪鱼的大规模减少 , 如果人类不合理或不科学地捕捞这种鱼类 , 当蓝鳍金枪鱼完全灭绝时 , 将对海洋生态系统产生影响 。
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