裱花师要学多久(裱花师为啥工资不高)
市面上主流的奶油卡通蛋糕
网上名人滴水蛋糕、刺绣蛋糕、手绘蛋糕
在掌握扎实基本功的基础上
有高级的蛋糕装饰设计技巧 。
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20天专业装修课程
第一天:知道生日蛋糕,知道奶油,学会涂抹奶油,掌握直胚的擦拭方法和要领;
第二天:控制圆胚的擦拭方法和要领;
第三天:学习圆口、圆牙、直口、扁牙的常用方法和花边制作要领(圆点、饼干、贝壳边、云边、编织方法、裙边等) 。)
第四天:饼干花边渐变(颜色渐变);花篮的编织方法及玫瑰、旋转玫瑰、向日葵、百合的制作要领;
第五天:卡通动物蛋糕(哆啦a梦、喜洋洋、卡通猪、乔虎、米奇)定期更换;
第六天:切去心形胚(比基尼、天使翅膀);
第七天:福袋、长寿面、招财猫;
第八天:鲜花(颜色妥协、配色、插花方法)慈母之爱,吉祥如意;
第九天:花卉、菊花、迎春花的摆放搭配;迎春花(花圈排列)盛开(心形排列);
第十天:节日蛋糕(母亲节、父亲节、儿童节、圣诞节、情人节),定期更换;
第11天:汽车蛋糕切割制作;场景蛋糕(白雪公主、小猪佩奇、海底纵队、蜘蛛侠等 。);
第12天:奇峰饼胚、果膏饼的制作、切果摆放;
第13天:方胚的切割和抹灰技巧(花箱和中国结的编织技巧);
第14天:手绘蛋糕(燃云、油画技法等) 。);
第15天:将寿桃的胚切开擦拭(立体寿桃、芭比娃娃、寿桃嘴的用法);
第16天:巧克力配件制造(巧克力温控、手绘巧克力、模具应用、铲花、铲卷、铲帆等 。);
第17天:欧式蛋糕的制作;控制欧式蛋糕的操作手段、搭配和装饰;
第十八天:ins风滴水饼(黑风,渲染星空)学习各种淋饼的制作方法和技巧;
第十九天:绣花饼(花卉动物绣花饼的手段和制作技巧);
【裱花师要学多久(裱花师为啥工资不高)】第20天:毕业作品;结合学生所学,自行设计毕业设计 。
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