稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)( 二 )


4.煮至米粒开花,倒入山药糊,适量冰糖,搅拌均匀,再煮1分钟关火 。煮好后可以点缀一点枸杞,一碗爽滑漂亮的粥就做好了 。
五、杂粮粥杂粮粥,顾名思义就是用杂粮熬制的粥,颜色丰富,营养全面 。但是杂粮粥的食材没有固定的搭配,可以根据自己的口味随意搭配 。但是食材要分批次煮,熟的和没熟的留着煮,这样才能煮出口感顺滑香浓的杂粮粥 。

稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)

文章插图
食材:红豆1把,圆糯米1把,玉米渣1把,花生1把,杏仁少量,红枣4个,枸杞1勺 。
1.红豆、圆糯米、玉米渣、花生、杏仁用清水浸泡1小时,可以大大缩短你煮粥的时间 。将浸泡好的食材用清水冲洗干净,挑出一些浮在水面的坏的扔掉 。
2.取适量的水 。一般来说,如果你在电饭煲里煮粥,一碗粥两碗水的量是相当合适的 。打开煮粥或定时按钮开始煮粥 。
稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)

文章插图
3.枸杞洗净备用,红枣切成小块备用 。
4.粥停后,放入处理好的枸杞和红枣,盖上盖子,焖10分钟 。
六、五福粥五福粥是用五种食材烹制的,即大豆、红豆、紫米、山药和核桃仁 。这五种食材颜色不同,不仅有“福寿富贵”的奇妙寓意,而且营养成分也不同 。各种食材相辅相成,经常在秋天和潮湿的时候饮用 。
稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)

文章插图
所需食材:黄豆、红豆、紫米各1把,山药1根,核桃5个 。
【稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)】1.黄豆、红豆、紫米洗净,用清水浸泡2小时左右,浸泡好的水留着备用 。浸泡后,大豆会膨胀,并与水一起膨胀 。浸泡黄豆时,可以用稍大一点的碗,多加水,防止黄豆溢出 。
2.山药清洗干净,去皮,切滚刀块,锅中倒入适量的水,加入切好的山药块,中低火煮15分钟左右,煮至山药7成熟后捞出备用 。
稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)

文章插图
3.将泡好的黄豆、红豆、紫米连同泡好的水一起倒入料理机中,加入5个核桃,然后倒入2碗水,按下米糊按钮启动料理机,大概需要20分钟左右就能做出细腻的米糊 。
4.将打好的米糊倒入沸腾的锅中,加入山药和2勺白糖,搅拌均匀,中低火煮5分钟 。然后一碗香浓、绵软、细腻的“五福汤”就做好了 。
七、养元粥秋天是一个适合养生的季节 。这款滋补粥采用粗粮、坚果、菌类等食材,既丰富了口感又增加了营养,平和又充满活力,提高了身体的活力,让身体更健康 。是秋天不容错过的保健粥 。
稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)

文章插图
食材:红皮花生60克、核桃60克、黑米100克、银耳1小块、冰糖2块、枸杞少量、桂花适量 。
1.红皮花生、核桃、黑米、银耳分开用水洗净,然后放入碗中,浸泡1小时以上,用枸杞浸泡10分钟左右 。
2.银耳泡好后,撕成小朵,放入锅中慢慢煮20分钟左右,直到银耳出胶 。
稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)

文章插图
3.煮银耳的时候,把泡好的红皮花生、核桃、黑米倒入破壁机中,参加一碗水,按出汁键把食材打一分钟左右,然后把食材糊好备用 。
4.银耳煮出胶后,将打好的糊倒入锅中,小火煮10分钟左右,煮成糯米糊 。在煮的过程中,不断搅拌,防止锅溢出或糊 。最后加入枸杞和冰糖搅拌均匀 。
八、降燥粥秋季干燥,饮食上要遵循“润燥”的原则 。这种降燥粥是用小米、山药、薏米、莲子等食材熬制而成 。常饮于秋燥旺时,以滋补身体,缓解秋燥 。
稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)

文章插图
食材:山药1根,薏米50克,莲子20克,小米适量,冰糖3颗 。
1.取薏米50克放入无油锅中翻炒5分钟至薏米微黄,然后捞出冷却,用清水冲洗干净 。
2.将山药表面的泥土和杂质用流动清水洗净,刮去表皮,切成滚刀块,莲子小米分开洗净,用清水浸泡 。
稀饭煮多久(大米稀饭多长时间能煮熟)

文章插图
3.放入锅中,加入适量的水和小米煮5分钟,加入部分薏米和莲子 。大火再次烧开后,转小火煮20分钟左右 。
4.加入切碎的山药,盖上盖子,用小火煮10分钟左右,直到山药变软 。参加冰糖融化后,关火,锅后撒点碎玫瑰,一碗温热滋补的“养元粥”就做好了 。


推荐阅读