自己在家做蛋糕的方法(蛋糕在家就能轻松做)
自己在家做蛋糕(蛋糕在家做很容易)
此外，它不添加任何防腐剂 。又甜又软 。如果你在家有时间，你可以给自己的家人做饭 。接下来我给大家分享一下你想吃的制作方法，你可以根据每一步轻松学会 。
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做法：1.首先准备5个鸡蛋，90克低筋面粉，80克白糖，30克折中油，65克牛奶 。白糖也可以用糖粉 。那样的话，后果会更好 。牛奶必须是不含糖的纯牛奶 。记住酸奶是不允许的 。
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2.然后留下蛋清和蛋黄，分别放入两个无油无水的容器中 。记住，在分蛋清和蛋黄的时候，尽量不要把蛋黄和蛋清混在一起 。
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3.然后在蛋黄中加入牛奶和白糖，调和油，一起搅拌均匀，搅拌至白糖融化 。
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4.用细滤器将低筋面粉筛入融化的蛋黄中 。如果不用细漏勺筛，可能会出现面粉搅拌不成团的情况，所以这也是比较症结的一个点 。
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5.再这样搅拌，颜色金黄，蛋黄糊稠 。
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6.然后用打蛋器朝一个方向搅拌蛋清，直到蛋清变得更白更大，只要插一根筷子就不会掉了 。这是蛋清糊 。
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7.首先加入1/3的蛋清糊和蛋黄糊拌匀 。
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8.全部搅拌溶解后，将剩余的2/3蛋清糊放在一起，用搅拌的方法来回混合 。记住不要用铲子搅拌，要用搅拌的方法 。
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9.最后，将面糊放入模具中 。可以在模具内部刷一点透明色拉油，防止制作出来的蛋糕粘在模具上 。
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10.放在桌子上，轻轻摇晃几下，抖掉面糊里的气泡 。
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1.然后放入烤箱，高低火温度约170-180度 。烘烤40分钟 。
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提醒:现在天气比较热的话，白糖很容易融化 。如果天气比较冷，要记得把白糖换成糖，这样更容易融化 。
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【自己在家做蛋糕的方法(蛋糕在家就能轻松做)】
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