自制零添加五仁馅料 如何制作五仁馅料
如何制造五仁馅料(自制零添加五仁馅料)
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五仁馅怎么做(自制零添加五仁馅)
【自制零添加五仁馅料 如何制作五仁馅料】第一次,我很紧张 。除了我自己烤的花生,好店的干果都用了 。干果可以根据自己的爱好调整,一共340g,果脯110g 。煮好的中粉和糯米粉,各5克,用作手粉,后期做月饼时放入粘膜 。
靠无所不能的五花肉是无所不能的
用料核桃仁70克
花生仁40克
松子40克
白芝麻40克
黑芝麻20克
小白杏仁40克
碧果内核70g
山楂20g
干果的总消耗量是340 。
15克白糖
干蔓越莓55g
葡萄干55g
中粉55g
三湘糯米粉55g
25g蜂蜜
高度白酒3g
50克矿泉水
50克花生油
麦芽糖40克
做法步骤
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1.将中粉+糯米粉放入烤箱130,烤十分钟 。每个烤箱都有不同的特性,并检查烘焙情况 。在此期间,将所有干果和果脯与白糖混合均匀 。
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2.花生油+蜂蜜+水+酒+麦芽糖,用打蛋器打至完全乳化 。我忘记拍照了 。情况是那种均匀的,没有油的花可以看到,然后倒入混合的干果 。
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3.将50克熟米粉和50克糯米粉混合,搅拌均匀,在调好液的果脯中多次加入少量 。然后用擀面杖的侧面捣碎一些大的干果,戴上一次性手套,搅拌抓匀,再分成20克,用保鲜膜包好,成品用保鲜膜包好,静置半小时 。馅料是一场胜利 。
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4.成品的感觉
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