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容易生锈的铁锅能用吗--铁锅生锈严重还能用吗？( 二 )


平时也要注意防锈 ， 例如每次洗锅不要洗的太干净留点油防锈 ， 清洗后晾干要保持干燥 ， 避免阳光直射 ， 不要用钢丝球等坚硬物擦锅 ， 可以用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅 ， 或者清洗后用淘米水浸泡 ， 都是有效防止铁锅生锈的好方法 。
Q5：生锈的铁锅还能用吗生锈的铁锅如果你还想继续用 ， 必须把铁锈打磨干净才可以继续使用 ， 
铁锅除锈
将新铁锅装满水 ， 投入白矾100克左右 ， 煮沸1小时后 ， 进行刷洗 ， 洗净后倒掉污水 ， 再将锅置于火上烤干 ， 烤至烫手时 ， 趁热在锅内、外全部涂一层食用油（能让油渗透更好） ， 待锅冷却后即可使用 。
中文名
新铁锅除锈
类别
生活常识
方法
明矾煮沸
除异味
废茶叶 ， 筷子等
使用提醒
除锈方法
1、烧空锅除味 。新铁锅有一股怪味 。在使用前 ， 用火烧空锅 ， 然后加入热水和菜屑等煮1刻钟 ， 怪味即除 。
2、废茶叶除味 。铁锅里有腥味 ， 先用废茶叶擦洗 ， 再用清水冲净 ， 腥味即除 。
3、筷子可除锅内油渍味 。炒过菜的锅 ， 烧开水时会有油渍味 ， 若在开水锅内放一双没有油的筷子 ， 油渍味即可消除 。
使用提醒
1、普通铁锅容易生锈 ， 如果人体吸收过多的氧化铁 ， 即铁锈 ， 就会对肝脏产生危害 。专家介绍说 ， 铁锅容易生锈 ， 不宜盛食物过夜 。同时 ， 尽量不要用铁锅煮汤 ， 以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。刷锅时也应尽量少用洗涤剂 ， 以防保护层被刷尽 。刷完锅后 ， 还要尽量将锅内的水擦净 ， 以防生锈 。如果有轻微的锈迹 ， 可用醋来清洗 。
2、可以用猪油来擦拭  ，  也可以用酸性液体来清洗 。
Q6：炒菜锅生锈了还可以用吗炒菜锅生锈了 ， 当然还可以再用 ， 洗干净把铁锈去除 ， 然后涂上食用油 ， 或者重新开一下锅 ， 就可以再用了 。
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