四川哪个地方土陶泡菜坛子好 四川泡菜坛?
四川泡菜坛子?(四川哪里的瓦罐好)
咸酸爽脆,是一种风味独特的开胃乳酸发酵蔬菜产品 。很多人喜欢吃,很多人直接在家腌制咸菜 。但由于夏天温度高,泡菜坛子里容易长出“白花”,其实是平时没有好好打理坛子,其他一些细菌进入坛子大量繁殖造成的 。如果不及时处理,里面的泡菜味道会变差,甚至会腐烂发臭,整个坛子的泡菜都会坏掉 。
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今天教大家一个小技巧,快速去除泡菜中的白花 。来向我学习吧!
泡菜坛子里面,泡菜水表面会有一层白色的泡沫,就像“雪花”一样 。我们平时用筷子夹咸菜的时候,一定要用无油无水的筷子,最好备用专用的筷子,否则容易带入一些细菌 。
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夏天,温度高的时候,泡菜坛子的边缘容易发粘 。我们可以用流动的水清洗罐子的边缘,不仅可以清洗一些细菌污垢,还可以起到降温的作用 。清洗后,我们可以在罐子的边缘撒一些盐 。盐有杀菌作用,可以覆盖罐子,防止花再生 。
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然后,用无水无油的清洁勺捞出罐子里的“白花” 。清洗后,在泡菜坛子里放一个洋葱 。洋葱杀菌效果好,能在短时间内去除罐子里的“白花” 。最后,把泡菜坛子放在阴凉处 。
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别再说了:看完这个快速去除泡菜白花的小妙招,罐子里的水是清澈的,不会开花 。你学会了吗?
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【四川哪个地方土陶泡菜坛子好 四川泡菜坛?】
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