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微波炉怎么做饭 微波炉煮饭好用吗( 三 )


微波炉十分的好用，现在瓦斯罐已经渐渐的淘汰掉了，不仅因为价格还因为一些操作的情况 。相反的电磁炉就逐渐的开始代替瓦斯罐的使用，电磁炉和微波炉一样的方便，但是虽然方便两者还是有一些注意事项的，在使用之前，大家一定要先了解那些安全事项，才能万无一失 。
微波炉怎么做饭2
微波炉的危害
第一，微波食品产生致癌化合物 。研究表明，微波肉类会产生致癌物质；牛奶、水果、燕麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱在微波照射后也会转化为致癌物质，对我们的健康有害 。一些塑料加热时可能会释放出一些有害成分 。美国食品和药物管理局（FDA)已经确定了正常微波加热过程中各种塑料容器可能释放到食品中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的1%甚至千分之一，才能标为可用微波加热 。因此，对于标记为可用微波加热 。合格的塑料容器相当安全 。如果不放心，也可以用陶瓷或玻璃容器 。
第二，食物营养流失严重 。用微波炉烹饪的食物会大大减少蔬菜中的矿物质、维生素和营养物质，或者变成致癌物质 。
第三，身体会偷偷产生一定的变化 。如激素失衡、淋巴和消化系统紊乱、血液和免疫异常、抑郁、记忆退化、永久性脑损伤，甚至引起心力衰竭
同时，如果微波炉使用不当，也会发生安全事故 。以下两种事故是最常见的：
1、液体过热 。微波加热时，水不流动，但温度升高，可能会超过沸点 。不要打开& rdquo，出现过热现象 。这时，只要水中有一点扰动，就会剧烈沸腾，容易燃烧 。容器越干净，水越干净，就越容易发生这样的事故 。
2、鸡蛋爆炸 。微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋内部过热会产生很大的压力，由于外界干扰，压力释放时可能会爆炸 。
微波辐射
微波炉的风险在于它的加热能力，也能给人体带来伤害 。质量合格的微波炉通过内部屏蔽装置减少泄漏的微波能量 。
科学研究发现了对人体有害的最小微波功率，并在此基础上建立了微波炉泄漏功率标准 。比如美国规定，每平方厘米的功率在离微波炉5厘米左右的距离不超过5毫瓦；中国的标准更严格，1毫瓦 。并且微波的能量按照距离的`平方减弱 。以5 cm处1毫瓦来说，50 cm处降为1毫瓦 。所以，只要是合格的微波炉产品，在使用过程中不被损坏，就不会泄漏会对人体造成伤害的微波 。
因为微波是一种辐射，所以有一种错误的观点认为它会致癌 。其实微波是一种电磁波，本质上和无线电、电报中使用的无线电波、红外线、可见光是一样的 。它们只是频率不同 。微波的频率高于无线电波，低于红外和可见光 。这个频段的电磁波不会致癌 。
虽然也叫辐射但是微波不同于X射线和放射性同位素产生的辐射 。后两者是相对危险的电离辐射，而微波是非电离辐射，风险不同 。x射线虽然也是电磁波，但是频率比微波高很多，所以能量也高；放射性同位素在衰变过程中会发射粒子，因此它们会使生物体癌变 。
微波炉怎么用
（1)使用微波炉前，请仔细阅读制造商附上的操作说明，了解您的微波炉并接受说明 。
（2)如果电源不足，炉内光线会显得暗淡 。如果此时继续使用，会损坏安全保险设备，应立即停用 。
（3)微波炉应放置在通风的地方，附近不应有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，降低工作效率 。微波炉应该平放，远离火和水龙头 。不要覆盖炉子后面或两侧的通风场所，最好离墙壁至少5厘米（2英寸)的距离，以便热空气可以容易地排出 。与电视和收音机保持一定距离，否则会影响视觉和听觉效果 。
（4)如果微波炉里什么都没有，就不要用 。因为发射出来的微波不能被吸收，会反弹到磁控管上，被损坏 。如果家里有小孩，或者为了防止不小心空载运行，可以在炉腔内建一个装满水的玻璃 。
（5)使用旋转式微波炉时，盛食物的容器必须放在微波炉的专用盘内，不能直接放在炉腔内 。
（6)务必关闭炉门，确保联锁开关和安全开关关闭 。微波炉关闭后，不宜立即取出食物 。所以烤箱里还是有余热的，食物还能继续煮 。最好1分钟后取出 。
（7)如果微波炉门凹陷或损坏，则不应使用 。定期检查炉门周边和门锁 。如果损坏或关闭不良，请停止使用，以防止微波泄漏 。如果发现铰链有问题，立即修理 。不要把脸靠近微波炉的观察窗，以免眼睛被微波辐射损伤 。不宜长时间接触微波，以防出现头晕、头晕、乏力、消瘦、脱发等症状，可能对人体造成损伤 。


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