缺铁吃什么水果和蔬菜?什么水果最补铁?( 二 )


4、菠萝
菠萝中含有多种维生素、钙、磷、铁、蛋白质,还含有一种叫做菠萝朊酶的物质,菠萝朊酶能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块;因此菠萝不但可以补铁还有降血脂,溶血栓的功效 。
5、草莓
草莓营养价值很高,500克草莓所提供的铁就能达到成人每天需要量的一半,适合需要补铁的人群食用 。
6、桑葚
桑葚中的铁含量很高,每100克含铁42.5毫克,被称为水果中的补血果 。桑葚还有降血糖,抗衰老,调理睡眠的功效,是不可多得的天然补品 。
7、杨梅
杨梅性温,味酸甘,铁是人体造血的主要原料,杨梅不仅含有铁元素,还含维生素C,有利于人体吸收铁质,达到补铁的效果 。
8、龙眼
龙眼也就是桂圆,龙眼含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖、钙、磷、铁等,常吃龙眼能调理气血,补精益气,对老年人健忘失眠,高血压,高血脂都有很好的调理效果 。
吃什么水果补铁2
补铁的蔬菜
1、绿色的蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源 。
2、木耳和蘑菇
木耳和蘑菇的铁含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品 。
补铁的常见肉类
1、猪肝
每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克,并且除了含有丰富的铁质以外,同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少,可以说猪肝的营养是比较全面的 。但在吃猪肝的时候也要注意,因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇,所以在食用的时候最好不要过量 。
2、牛肉
牛肉的营养价值极为丰富,每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质 。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用 。所以并不是要等到经期要才开始大量补充补充牛肉,而是平时也要多吃这类补铁食物 。
3、猪肉
猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类,它的营养价值也不容忽视,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质 。并且猪肉还具有润肠养胃的功效,所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品 。
Q3:吃什么水果可以补铁?可以吃草莓、樱桃、桃子、火龙果、菠萝、李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果、桂圆等
草莓:草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素,且草莓的营养元素易于人体吸收,所以孕妇补铁可以常吃草莓 。
樱桃:研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果 。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群,由于易樱桃中富含铁和维生素A,女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血 。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑 。
除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛 。在补铁的水果中,樱桃实属上品 。
桃子:将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿 。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美 。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化 。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择 。
火龙果:火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是孕妇补铁的水果佳品 。孕妇缺铁,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性 。
菠萝:菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效 。
拓展资料
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血 。
【缺铁吃什么水果和蔬菜?什么水果最补铁?】铁缺乏症是全球性的营养缺乏症之一,全球共有20多亿人口不同程度缺铁 。其中,以育龄期妇女、孕妇、婴幼儿及儿童为最易高发人群 。当人体缺铁时,会造成头晕、免疫力低下、失眠多梦、四肢乏力、畏寒怕冷等多种不良反应,影响工作和生活 。
尤其,对孕妇而言,预防铁缺乏症的意义尤为重大 。一旦发生贫血,轻则自身抵抗力减弱,极容易被各种疾病侵害,增加流产风险,重则诱发贫血性心脏病、心衰,甚至影响到胎儿身体及大脑神经发育,使胎儿行为认知能力永久受损 。


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