螺蛳粉为啥这么火
因为螺蛳粉味道的特别性，螺蛳粉里特有的臭酸笋味和满碗红油的螺蛳汤，让食客对螺蛳粉的记忆点变得更增强烈 。螺蛳粉用大骨和石螺一起熬制高汤，再与酸笋、花生米、腐竹等配料融会，吃起来确切更有层次 。
螺蛳粉为啥这么火
文章插图
【螺蛳粉为啥这么火】螺蛳粉深受年青人，特殊是女性朋友的爱好，螺蛳粉具有鲜、香、辣、爽、烫的奇特味道，酸辣的口味牢牢抓住了女性用户的胃口 。
花费者对螺蛳粉的态度分化严重，就和榴莲、臭豆腐类似，爱好吃的人难以谢绝这些特别味道的诱惑，不爱好吃的人避而远之 。
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