牛骨头汤的熬制方法及配料
做牛骨头汤须要预备：牛骨适量、葱、姜、萝卜、香菜、花雕酒，盐、醋 。将浸泡好的牛骨头加适量冷水下锅，捞出浮沫 。参加葱姜、花雕酒、醋，大火转中火熬制4-5小时，起锅前放入适量盐、香菜即可 。
牛骨头汤的做法
文章插图
牛骨头汤是大家日常比拟爱好的汤品之一，不仅味道鲜美、口感浑厚，合适不同年纪段人群，可以赞助弥补身材所需养分素 。
牛骨头汤的配料：牛骨适量、葱、姜、萝卜、香菜、花雕酒，盐、醋 。
【牛骨头汤的熬制方法及配料】牛骨头汤的做法：将牛骨先用清水浸泡2-3小时左右，并不定时进行换水 。将浸泡好的牛骨加适量冷水放入锅中煮，同时捞出当中的浮沫 。将所有材质切好备用，等锅内浮沫逐渐减少时，参加葱姜，随后参加适量花雕酒和醋，从大火转为中火，持续熬制，期间仍旧须要将浮沫去除掉，直到最后没有浮沫存在 。熬制4-5个小时，起锅之前放入适量的调味盐、香菜即可起锅享用 。
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