鸡蛋放在白醋里的现象

鸡蛋放在白醋里蛋壳会冒出气泡 。鸡蛋通体变得非常软而有弹性,醋中的醋酸与鸡蛋皮中的碳酸钙产生化学反响,使鸡蛋变软 。冒出的泡泡就是溶解反响所发生的二氧化碳气泡 。
鸡蛋放白醋里会怎样

鸡蛋放在白醋里的现象

文章插图
鸡蛋放进白醋后,表面包满了气泡,并且有气泡往上升,形成气泡层 。1小时后,鸡蛋的地位小幅度上升,依旧有气泡向上冒,鸡蛋表面开端漂浮出红棕色薄膜 。一天后,鸡蛋的地位显著上升,气泡层表面发生更多红棕色薄膜,用手戳,鸡蛋变软了 。
【鸡蛋放在白醋里的现象】捞出鸡蛋会发明鸡蛋壳脱落,用手去掉剩余的鸡蛋壳,会发明鸡蛋有弹性 。用光照鸡蛋还会发光 。用刀轻轻的切开鸡蛋,会发明里面鸡蛋没有产生任何的变更 。
蛋壳是碳酸钙,碳酸钙和醋酸反响生成可溶于水的醋酸钙、二氧化碳和水,被醋泡着的蛋壳中,冒出来的泡泡,就是溶解反响所发生的二氧化碳气泡 。


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