胚芽米和普通米有什么区别
胚芽米和普通米最大的差别是胚芽米保存米的胚芽部分，其他部分与普通米完整雷同 。胚芽米米粒出现淡黄色，比普通米养分价值更高，口感更好 。普通米是稻谷经清算、砻谷、碾米、成品整顿等工序后制成的成品 。
胚芽米的长处
文章插图
【胚芽米和普通米有什么区别】胚芽米有很好的保健作用，但容易氧化，保质期一般15天，现磨现吃为佳 。
长期食用胚芽米，能够帮助其他养分接收，排泄体内有毒物资，预防与改良肥胖 。
上世纪30年代，日本就开端对胚芽米进行研讨，现日本大多大众每天都要吃新颖的胚芽米，这也是日本公民长寿的一个主要原因 。
我国对胚芽米的研讨始于上世纪90年代初，胚芽米的养分价值正在被越来越多的人所认识 。
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