牛奶奶油是动物奶油吗
牛奶奶油是动物奶油,其实大多数动物奶油的重要原料就是牛奶,所以牛奶奶油就是动物奶油,牛奶奶油是从动物牛奶中分别出脂肪的高浓度奶油,养分丰硕且对人体健康 。
牛奶奶油
文章插图
1、起源
【牛奶奶油是动物奶油吗】牛奶奶油是从牛奶中分别出脂肪的高浓度奶油,作为天然提取物,闻起来有天然的奶香味,等级越高的奶油,含乳脂量越高,奶味越浓 。
2、与植物奶油的差别
植物奶油又叫人造奶油,是植物油氢化后,参加人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制造而成,含大批反式脂肪酸,氢化油被人体接收后很难代谢,会引发健康问题,所以天然的动物奶油要比植物奶油好 。
3、注意事项
牛奶奶油等动物奶油能量较高,吃多了也容易肥胖,要适量食用 。
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