猪爪子怎么清理
想将猪爪子清洗清洁，首先要应用喷枪、或者炭火将猪爪子上的残留猪毛消除，然后将其放入热水中，将灼烧后发黑的部位清洗清洁，并用菜刀剁成块状，再将猪爪子放入锅中，焯水后取出，用菜刀将指甲剁掉即可 。
猪爪子如何清算【猪爪子怎么清理】
文章插图
1、去毛办法
清算猪爪子时，首先要对其进行去毛处置 。用喷枪将猪爪子上有毛发的处所灼烧一遍，将毛发去除，没有喷枪时，要在空地上生一堆明火，然后将猪蹄架在火焰上灼烧，将毛发清算清洁 。
2、清洗切块
去毛后要对猪爪子进行清洗切块处置 。首先将猪爪子浸泡在热水中，期待二十分钟后，开端对其进行刷洗，将被火焰灼烧的黑色部位清洗清洁，让猪爪子出现粉白色，然后用菜刀将其剁成块状 。
3、去除指甲
猪爪子的指甲较为坚硬，无法直接去除，须要将猪爪子放入锅中，参加清水和生姜、大葱后，开大火熬煮，期待三十分钟后，将猪爪子取出，就可以用菜刀将指甲剁掉 。
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