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棒棒鸡中国的美食烹饪手法有很多种 , 煎 , 炒 , 炸 , 炖 , 煮 , 清蒸 , 红烧 , 糖醋等各种 , 最好还是吃凉拌的 , 清蒸的 , 保留食材的原汁原味 , 减少营养元素的流失 。棒棒鸡 , 就是一道让你好吃到停不下的美味 , 只需要把鸡肉煮熟 , 捞出来倒上酱油 , 生抽 , 香油等调料 , 芳香四溢 , 美味十足 。
材料:
食材:鸡肉(整鸡或者鸡胸肉皆可)、葱根姜片、花椒
调料料汁:盐、 糖、 生抽、红油 、花生酱、辣椒面、鸡汤、香油、小红辣椒两个、熟白芝麻
做法:
1、整鸡洗净 , 鸡脚切下或者折断连着 , 准备葱姜和花椒;
2、放入适量的水浸没整鸡放入葱姜花椒一起煮开;
3、4、中小火煮15分钟 , 再关火焖15分钟 , 直到用筷子可以轻松插入即可出锅;
【棒棒鸡】
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