芋头烂了切掉还能吃吗
芋头烂了切掉不能吃，已经糜烂的芋头内部都散布有霉菌，就算将糜烂的部位切掉也无法将细菌消除，所以不能吃，保留芋头要将其放在干燥、通风的地窖中，食用芋头的进程中，不宜食用柿子、香蕉等食物，以免身材不适 。
芋头烂了切掉可以吃吗
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1、不能吃
芋头烂了切掉不可以吃 。芋头涌现糜烂现象后，细菌已经散布在芋肉的各个部分，即使将糜烂的部位切掉，其它芋肉中也残留有细菌，所以糜烂的芋头要及时扔掉，不能再次食用 。
2、保留办法
保留芋头的进程中，可以将其放在铺有稻草的地窖中，寄存时光为半年，或者将芋头直接堆放在通风透气且阴凉的房间，保留时光为三个月，如果芋头数目较少，可以将其放在冰箱的冷藏层保留 。
3、食用禁忌
【芋头烂了切掉还能吃吗】食用芋头的进程中，不宜吃柿子等鞣酸含量高的食物，以免淀粉和鞣酸反响，形成沉淀物，而且芋头也不能和香蕉一起吃，二者相克，同食会涌现食物中毒的现象，影响身材健康 。
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