菠萝蜜有黑点是怎么回事?
菠萝蜜有黑点是因为其中含有的糖分物资和空气中的氧气产生氧化作用 ， 属于正常现象 ， 打开后的菠萝蜜须要应用保鲜膜包裹 ， 放置冰箱冷藏区保留 ， 一般未切开的菠萝蜜在常温下可以寄存一周时光 ， 如果成熟过度 ， 保留时光则会缩短 。
菠萝蜜有黑点的原因
文章插图
1、糖分氧化
菠萝蜜有黑点是因为糖分氧化作用 ， 菠萝蜜中含有大批的糖分物资 ， 如果裸露在空气中 ， 会导致氧化作用的产生 ， 属于一种正常现象 ， 是可以正常食用的 ， 但是如果黑点面积较大 ， 则菠萝蜜已经变质 ， 切勿食用 。
2、保留办法
切开后的菠萝蜜应当放置冰箱冷藏区保留 ， 将菠萝蜜放入容器中 ， 然后应用保鲜膜将容器口密封包裹起来 ， 最大水平的减少菠萝蜜和空气的接触 ， 而且在低温环境下细菌不容易滋长 ， 即可延伸保留时光 。
3、保留时光
【菠萝蜜有黑点是怎么回事?】为打开的菠萝蜜在常温的环境下可以寄存一周左右的时光 ， 如果菠萝蜜成熟过度 ， 则保留时光会缩短 ， 打开后的菠萝蜜应当尽快食用完 ， 如果在常温下放置 ， 最多只能保留1天的时光 。
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