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橄榄醋的功效与作用及禁忌—橄榄泡醋的功效和作用( 二 )


4、美容养颜
橄榄中含有丰富的维生素，食用后对皮肤有一定好处 。而适量的喝一点醋对头发、皮肤都能起到一定的保护作用，因此食用橄榄醋能起到一定美容养颜的作用 。同时醋能够消耗体内的脂肪和糖分，并且能加速机体的新陈代谢，这样就能起到减肥的效果 。
橄榄醋的制作方法
橄榄醋的制作方法非常的简单，首先将橄榄在清水中冲洗干净再加入苏打粉泡半个钟，后用刀把尾部黑色的点削掉，后在阳光下晒干水分，把大的玻璃瓶用沸水冲洗，并晾干，将冰糖敲碎，准备好白醋，把晒干的橄榄放到玻璃瓶里，入满三分之二就可以，然后把白醋倒入瓶中，加入冰糖，后用保鲜膜封口，最后盖上盖子并入在阴凉的地方 。
两三个月后就可以开封，橄榄醋可以直接的食用，也可以加入菜中来调味 。橄榄醋除了直接吃还可以用来做汤，可以用萝卜和橄榄醋一起加水煎服，可以治疗咽喉的肿痛 。我们还可以用橄榄醋制成橄榄糕，将橄榄捣碎磨成粉然后加入面粉做成糕饼，给小孩子吃，还可以预防麻疹 。橄榄醋不仅口感很好，味道也美，并且效果作用也很多 。吃起来也方便，制作过程也简单 。
Q6：橄榄醋的做法准备材料：青橄榄2斤、白砂糖或冰糖2斤、醋2瓶
制作步骤：
1、青橄榄洗净后再用热盐水搓洗
2、 然后表面水分晾干，准备铁锤
3、然后用干净的袋子包住，用铁锤砸
4、砸成这样子
5、然后准备干净无油的玻璃罐
6、一层糖一层橄榄的装入罐子中
7、然后加入白醋
8、然后用保鲜膜封住，盖上盖子
9、橄榄醋就完成了，放冰箱冷藏半个月后就可以吃了

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