茭白怎么处理剥皮
茭白可以用刀剥皮将茭白的正反面用力划一刀，然后将外皮剥开，再将根部切除即可，或者顺着茭白的缝隙一层一层的将皮剥除，茭白的皮是可以吃的，只是在口感上有所降低，但为人体供给更易接收的纤维素物资 。
茭白剥皮办法
文章插图
1、用刀切
茭白可以用刀剥皮，将安稳的放置在案板上，然后用刀将茭白的正反面用力划一下，然后将表皮慢慢的剥除，再用刀将底部的老根切除，茭白剥皮就完成了 。
2、用手剥
茭白可以直接用手剥皮，茭白的表皮不硬，比拟容易剥除，将茭白拿在手上，然后沿着茭白表皮的缝隙，一层一层的将表皮剥除即可，既不会对自己的手部造成损害，还可以使茭白更加的完全 。
【茭白怎么处理剥皮】3、注意事项
茭白的表皮是可以食用的，其中含有丰硕的纤维素物资，有利于被人体接收，因此食用茭白时可以保存其表皮，直接炒制食用，能够为人体供给更丰硕的养分物资 。
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