菠菜窝窝头的做法步骤图，菠菜窝窝头怎么做 菠菜窝窝头的做法大全( 二 )
春季的饮食讲究多样化，粗细搭配才合理 。平时我们的饮食一般都以细面，精米为主，所以春季要多吃些甘味的谷物，比如：小米，高粱米，薏米的谷物食材 。
小米的颜色金黄，颗粒非常细小，比大米要细小很多 。虽然小米的颗粒非常细小，但是营养价值却非常高，比大米的营养价值要高很多 。小米的含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素C、维生素D，维生素B1、维生素B2等多种营养成分 。小米是老少皆宜都适合食用的食材，小米最适合用来煮粥，或是做成锅巴食用都非常不错 。
小米红枣粥的做法：
1、小米用清水洗净，倒入砂锅里，加入适量的开水 。
2、红枣洗净放入小米粥里煮开转小火炖煮30分钟左右即可 。
高粱是一种营养价值非常高的粗粮 。高粱米是我们平时很少吃到的粗粮，因为一般会用高粱米来酿酒喝 。高粱米的颜色微黄，颗粒细小，形状是圆形的 。高粱米最适合打成粉面，用来作成面条，或是馒头，窝窝头来食用 。高粱米的营养价值高，含有丰富的维生素B族，钙，铁等营养成分 。
高粱面窝窝头的做法：
1、往汤盘里加入高粱面粉，白面粉，玉米，清水，酵母粉搅拌均匀 。
2、将所有的食材揉成面团，做成窝窝头，放入蒸笼里，醒发30分钟 。
3、时间到，大火蒸15分钟后，焖3分钟，揭盖后，就可以食用了 。
薏米颜色米白色，颗粒比大米大些，形状是椭圆形的 。薏米的质地比较硬，最适合用来煮粥或是打成豆浆食用 。薏米的营养价值非常高，含有丰富的维生素B1，维生素E，矿物质等营养成分 。薏米最适合和红豆一起煮汤喝了 。春季比较潮湿，最适合多吃些薏米和红豆，有祛湿的好处 。
薏米红豆汤的做法：
1、将红豆和薏米用清水洗净，放入高压锅里 。
2、往高压锅里加入适量的清水，盖上盖子按下煮豆键，时间到，放气后，加入白糖或是红糖调味即可 。
春季除了要多吃些甘味粗粮，还要吃些甘味的蔬菜 。以下的5种甘味蔬菜有：甘蓝包菜，菠菜，胡萝卜，土豆，黑木耳都是非常好的甘性蔬菜，最适合春季用来炒菜食用 。
甘蓝包菜的颜色是青绿色，个头比较大，是圆形的，菜叶包得很紧实 。甘蓝包菜的口感：清甜可口，软嫩好吃 。甘蓝包菜最适合用来炒菜，或是炒肉食用 。甘蓝包菜的营养价值非常高，含有大量的维生素C，钙，铁，磷，钾等营养成分 。甘蓝包菜也是现在大量上市的蔬菜，价格实惠，鲜嫩又好吃 。
手撕包菜的做法：
1、将包菜的叶子剥离下来用清水洗净，撕成小块控干水分 。
2、干辣椒洗净切成小块，大蒜去皮洗净备用 。
2、锅里倒入食用油，油热下入辣椒，大蒜炒香，加入包菜翻炒均匀，加入生抽，食盐，香菜翻炒至熟装盘即可 。
菠菜颜色青绿色，叶子比较宽的，是一种春季比较好的绿叶蔬菜 。菠菜的营养价格，含有大量的铁元素，钙，磷，钾以及丰富的维生素等营养成分 。菠菜最适合用来炒菜，或是煮汤食用 。菠菜含有草酸，需要焯水后才能食用 。春季适量吃些菠菜是不错的选择 。
菠菜猪肝汤的做法：
1、将菠菜放入清水洗净，放入沸水里焯水1分钟捞出装盘 。
2、猪肝洗净切薄片洗净，加入淀粉和鸡蛋液拌匀备用 。
3、锅里倒入食用油，油热下入生姜，猪肝翻炒变色，加入开水，再加入菠菜煮开，加入食盐调味，胡椒粉去腥即可 。
胡萝卜是一种非常好的甘味的食材 。胡萝卜无论是生吃或是炒熟食用都是甜的，深受小朋友们的喜爱 。胡萝卜的营养价值高，含有丰富的胡萝卜素，钙，铁，以及各种维生素等营养成分 。胡萝卜可以用来炒菜，或是炖汤食用都行 。胡萝卜最适合用来猪肉一起炒菜食用 。
胡萝卜炒肉的做法：
1、胡萝卜洗净削成细丝，辣椒洗净切条，生姜洗净切丝 。
2、猪肉洗净切成薄片，加入淀粉拌匀备用 。
3、锅里倒入食用油，油热下入猪肉翻炒变色，加入辣椒，生姜炒香，加入胡萝卜素翻炒均匀，加入食盐调味，胡椒粉翻炒至熟装盘即可 。
土豆是一种生活常见的食材 。土豆的颜色有黄色，白色，红色等多种品种 。土豆含有大量的淀粉，维生素C，钙等营养成分 。土豆的口感：软嫩入味，是很多小朋友都爱吃的 美食。土豆最适合用来炒菜，或是炖汤，做煎饼食用 。
炒土豆片的做法：
1、土豆削去外皮洗净，切成薄片放入清水里浸泡捞出装盘 。
