夏天冬瓜怎么保存不会烂
夏天冬瓜可以保留在阴凉通风的地窖，将地窖充足消毒后，铺放干草和架子，坚持冬瓜储存时不与地面接触，还可以选取尚未成熟的冬瓜，保存其表面白霜，直接再干燥田间储存，切开的冬瓜也可以直接用保鲜膜笼罩，在冰箱中冷藏储存 。
夏天冬瓜不会烂的保留办法
文章插图
1、地窖储存
夏天冬瓜可以保留在阴凉通风的地窖，首先将地窖充足消毒后，铺放干草和架子，坚持冬瓜储存时不与地面接触，以免受潮 。地窖温度较低，且没有光照，保留的冬瓜可以三到四个月不烂 。
2、田间储存
夏天想保留冬瓜不烂，可以选取尚未成熟的冬瓜，直接再干燥田间储存 。储存的时候要保存冬瓜表面的白霜，白霜可以掩护冬瓜不受细菌损害，也能防止冬瓜的含水量下降，干涩皱缩 。这种办法可以延伸冬瓜的成熟时光，一直储存到冬季不烂 。
3、冷藏保留
【夏天冬瓜怎么保存不会烂】在夏天时，切开食用过的冬瓜可以直接用保鲜膜笼罩，在冰箱中冷藏保留，这种办法的保留时光较短，一般是2~3天，食用时须要切除冬瓜切口表面果肉 。保留超过2天，冬瓜会失水皱缩，影响食用口感，且切口表面容易滋长细菌，再食用不利于人体健康 。
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