白萝卜和胡萝卜能一起炖排骨吗
不建议白萝卜和胡萝卜一起炖排骨 ， 因为胡萝卜含有的大批维生素C分解酶会将白萝卜大批的维生素C分解 ， 白萝卜的养分价值会下降 。平时吃白萝卜还须要注意避免和人身、西洋参等食物一起吃 ， 否则可能会引起身材不适 。
不建议白萝卜和胡萝卜一起炖排骨
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不建议将白萝卜和胡萝卜一起放入排骨里面炖制 ， 因为白萝卜含有大批的维生素C ， 而胡萝卜含有维生素C分解酶 ， 两者一起炖食会导致白萝卜中的维生素C被损坏 ， 白萝卜的养分价值会因此而大大下降 。
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平时吃白萝卜时 ， 还须要注意变和人参、西洋参等食物一起吃 ， 因为人参和西洋参与白萝卜的性味相克 ， 一起吃可能会引起肠胃不适 。此外柑橘也不要和白萝卜一起吃 ， 因为白萝卜可以下降甲状腺对碘的摄取量 ， 而柑橘也会增强硫氰酸对甲状腺的克制 。
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【白萝卜和胡萝卜能一起炖排骨吗】胡萝卜要避免和橘子、苹果、葡萄等食物一起吃 ， 否则胡萝卜和橘子一起吃可能会诱发甲状腺症状 ， 甚至是导致甲状腺肿大 。而胡萝卜与苹果、葡萄等酸性食物一起食用时 ， 水果中含有的类黄酮也会转化为硫氰酸 ， 从而同样会诱发甲状腺肿大 。
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