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原料:
芹菜 , 豆腐皮 , 胡萝卜 , 熟白芝麻 , 大蒜 , 盐 , 米醋 , 香油 , 生抽 。
做法:
1、芹菜洗净切段 , 豆腐皮切丝 , 胡萝卜洗净后去皮切丝 , 大蒜切末 。
2、锅中水煮开后 , 放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝 , 看到芹菜稍一变色即可捞出 。
3、三种丝放入大碗中 , 加入盐 , 蒜末 , 香油 , 生抽 , 米醋 , 拌匀 , 最后撒入熟白芝麻即可 。
【凉拌芹菜三丝】
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