淀粉能代替白凉粉吗
淀粉能取代白凉粉 ， 白凉粉和白淀粉不是同一个东西 ， 白凉粉的原料是淀粉的一种 。用淀粉制造凉粉时 ， 需用凉水化开 ， 等锅中热水烧开后倒入 ， 并迅速搅拌至透明状 ， 盛出冷却即可 。白凉粉中含有大批的水分 ， 可以直接食用 ， 还能和各种食物搭配食用 。
淀粉可以取代白凉粉【淀粉能代替白凉粉吗】
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淀粉是可以取代白凉粉的 ， 但白凉粉和白淀粉不是同一种东西 。白凉粉的应用原料是属于淀粉其中的种类 ， 重要是豌豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉等含胶量较高的淀粉 。
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用淀粉制造凉粉时 ， 可以用水将淀粉化开 ， 搅拌至没有过剩的颗粒 ， 等锅中热水烧开之后 ， 将淀粉水倒入锅中并迅速搅拌 ， 直到锅中的水泡呈透明状 ， 盛出来冷却即可 。
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白凉粉制造的原材质是应用天然的仙草粉或淀粉类 ， 其中含有大批的水分 ， 有助于减少身材摄入的热量 。白凉粉不仅可以直接食用 ， 还能做成甜品 ， 与红豆、布丁、芋圆等食物搭配食用 。
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