没泡过的螺蛳粉要煮多久
没泡过的螺蛳粉须要煮10分钟左右 ， 建议煮两遍 ， 第一遍煮6～8分钟 ， 煮好后将其过一遍凉水 ， 再放入沸水中煮2分钟左右即可 。建议在螺蛳粉快煮好的时候再放入花生米和腐竹 ， 能确保其口感鲜脆 ， 螺蛳粉的臭味起源于酸笋 ， 可依据个人口味添加 。
没泡过的螺蛳粉要煮10分钟左右
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没泡过的螺蛳粉煮制时光在10分钟左右 ， 建议煮两遍 ， 第一遍等水开后将螺蛳粉放进去煮6～8分钟左右 ， 煮好后把螺蛳粉捞出过一遍凉水 ， 再放入沸水中煮2两分钟左右即可 。
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螺蛳粉在煮第二遍时 ， 可以将浑浊的水倒掉换上清水 ， 会使螺蛳粉的汤色鲜亮 ， 看起来更有食欲 。建议在螺蛳粉快要起锅的时候再放腐竹和花生 ， 能确保其口感酥脆 。
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【没泡过的螺蛳粉要煮多久】螺蛳粉的气息闻起来较臭 ， 但跟粉却没有关系 ， 该气息的起源是酸笋 ， 可依据个人的口味偏好适量调剂 。酸笋在南方比拟常见 ， 除螺蛳粉外 ， 南宁老友面、桂林米粉等风味小吃都少不了它的身影 。
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