黄瓜吃不完怎么长期保存
黄瓜吃不完可以将其放入篮子内，之后置于阴凉通风处可以保留3～5天左右 。此外也可以将黄瓜浸泡在盐水里面，通常可以将黄瓜保留20天左右 。如果是用容器装好黄瓜，再放在地窖内保留，一般可以保留20～30天 。
1、置阴保留
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【黄瓜吃不完怎么长期保存】黄瓜吃不完可以将完全的黄瓜放入篮子内，再把黄瓜挂在阴凉通风的处所，一般可以将其保鲜3～5天，黄瓜的口感不会受到影响 。
2、盐水浸泡
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往水盆内放入一些食盐和水并搅匀后，把黄瓜放盐水内，这时可以看到黄瓜底部的水涌现大批气泡，水中的含氧量会大大增长，黄瓜自身的呼吸得到保持后，通常可以保留20天左右 。
3、窖藏
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将河滩细沙洗掉尘土，放入锅内炒干消毒后放凉，再喷水湿润并铺在容器底部2～3厘米后，上面码一层黄瓜后铺一层沙，之后将容器置于窖内保留，在7℃～8℃环境下可以保留20～30天 。
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